Verduras

Tortitas de kale y quinoa

Hamburguesa de quinoa y kale

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Hamburguesas de remolacha y feta

Hamburguesas de remolacha y feta

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Pimientos de Padrón servidos en un bol

Pimientos de Padrón

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Kimchi vegano en un tazón

Kimchi vegano

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Kimchi de Pepino cortado por la mitad con kimchi espolvoreado por encima, servido en un tazón profundo azul y gris moteado

Kimchi de pepino

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Korma vegano al horno en una bandeja para hornear

Korma vegano al horno

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Ensalada con aliño de mayonesa y mostaza

Ensalada de verano con salami y aliño de mayonesa y mostaza

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Cuscús ornamentado

Cuscús con verduras fácil

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Rollitos vietnamitas de verduras en bandeja

Rollitos vietnamitas de pollo con verduras

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Carpaccio de calabacín con lima, sésamo y coco

Carpaccio de calabacín con lima, sésamo y coco

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Rodajas de remolacha roja y amarilla en un bol, cubiertas con hojas de rúcula, queso de cabra y nueces

Carpaccio de remolacha

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Cebollas rojas encurtidas en un plato y frasco de vidrio

Cebollas rojas encurtidas

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Cebollas encurtidas rosadas como cobertura para un taco

Cebolla roja encurtida fácil

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Rollitos de verano crujientes de tofu en un plato de servir con salsa de anacardo en un bol

Rollitos de verano de tofu con salsa de anacardo paso a paso

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Una fuente de calabacines carbonizados sobre una servilleta de lino

Calabacines a la parrilla

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Caponata con polenta cremosa en un plato

Caponata con polenta cremosa

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Caponata fácil en una mesa con más tapas, como pan y jamón

Caponata fácil con berenjenas en conserva

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Una caponata vegetariana al horno cubierta con rodajas de papa

Guiso de berenjena y patata al horno

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Espinacas a la crema en un cuenco dorado

Receta de espinacas a la crema

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Una sartén de hierro fundido llena de una mezcla de verduras con tomate, con un paño verde envuelto alrededor de su asa

Caponata siciliana: receta tradicional del guiso de berenjenas

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platos azules con rebanadas de tostada y rodajas de tomate, esparcidas con hierbas verdes

Tostada de tuétano a la brasa con tomate

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shakshuka

Shakshuka fácil: huevos en salsa de tomate y pimiento

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Shakshuka vegana cubierta con perejil fresco junto a una tabla de pan y un bol de perejil y dos platos con un paño de cocina

Shakshuka vegana

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Pimientos asados y sabrosos en un plato blanco

Pimientos asados a la barbacoa

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Pimientos asados con huevos 'marmolados' y aderezo de almendras y perejil servidos en un plato

Ensalada de pimientos asados con huevo duro

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Pimientos asados con tomates y anchoas en una fuente de horno

Pimientos asados con tomates y anchoas

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Receta de Antipasti de Verduras a la Parrilla

Verduras a la plancha perfectas como entrante

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Una colorida frittata con un plato listo para servir en la esquina

Frittata mediterránea

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Tres champiñones rellenos

Champiñones rellenos de queso y panceta

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Un puñado de champiñones rellenos en una bandeja blanca para hornear

Champiñones rellenos

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