Croquetas de chorizo con alioli
Fabulosas croquetas servidas con mayonesa de ajo, es decir alioli. Requieren un poco de esfuerzo, pero son un excelente entrante o tapeo para una fiesta.
Sangría fácil
Para 6 personas
Fácil
Elaboración
además de mínimo 1 hora de maceración
Pocos placeres hay más refrescantes que un trago de sangría en un caluroso día de verano. Con vino tinto, brandy, agua con gas, canela y fruta picada, este es un delicioso cóctel para compartir.
Ver ingredientes
- 2 naranjascortadas en trozos pequeños
- 2 perascortadas en trozos pequeños
- 2 limones1 cortado en trozos pequeños y 1 exprimido
- 200 g de frutos rojos cortadosusamos fresas y cerezas
- 3 cdas de azúcar blanca
- 1 cdta de canela
- hielo
- 750 ml de vino tinto ligero
- 100 ml de brandy español
- 300 ml de agua con gas
Valor nutricional: por ración
- kcal232
- grasa0g
- saturadas0g
- carbohidratos22g
- azúcares22g
- fibra3g
- proteína1g
- sal0.03g
Preparación
paso 1
Coloca la fruta picada en un bol y espolvorea con el azúcar y la canela, luego revuelve para que se mezcle bien. Tápalo y déjalo macerando en el frigorífico al menos 1 hora, o idealmente toda la noche.
paso 2
Llena una jarra grande con hielo. Revuelve la mezcla de frutas maceradas para asegurar que el azúcar se disuelva, luego viértelo todo en la jarra con el vino y el brandy. Revuelve de nuevo y complétalo con agua con gas fría antes de servirlo.
