Sopas y cremas

Cuenco con sopa de pepino, con cebollino picado y un poco de aciete de oliva

Recetas de sopas y cremas frías para los calores del verano

Crema fría de albahaca, guisantes y lechuga en una taza

Crema fría de guisantes, lechuga y albahaca

Crema fría de pepino, eneldo y yogur en dos tazones

Crema fría de pepino, eneldo y yogur

Gazpacho de fresas

Gazpacho dulce de fresas

Gazpacho de fresa

Gazpacho de fresa

Gazpacho con picatostes de pesto y queso en cuencos

Gazpacho con picatostes de pesto y queso

Un bol de gazpacho con tempura de judías verdes y semillas de cilantro encurtidas

Gazpacho con judías verdes en tempura y cilantro

Dos tazones de gazpacho de pepino, pepinillos y cebollitas en vinagre cubiertos con aceite de oliva y albahaca

Gazpacho de pepino

Sopa fría de pimientos picantes y tomate con yogur de pepino

Crema fría de pimientos picantes y tomate con yogur de pepino

Sopa fría de calabacín y menta en un plato

Sopa fría de calabacín y menta

Un fondo de madera azul cubierto con tazones de sopa de tomate, decorados con cubos de tomate, pepino y hojas de albahaca

Gazpacho de sandía, tomate y aguacate

Gazpacho verde de pepino y menta

Gazpacho de pepino y menta

Vichyssoise, la crema fría de puerros francesa

Vichyssoise, la crema fría de puerros francesa

Sopa fría de guisantes y berros

Sopa fría de guisantes y berros

Sopa fría de espinacas y aguacate con feta en un tazón

Sopa fría de espinacas y aguacate con feta

Gazpacho de guisantes, aguacate y tomates cherry en un cuenco

Crema fría de guisantes, aguacate y pepino

Crema de ajo silvestre servida en varios boles

Crema de ajo silvestre

Receta de Gazpacho Verde con Burrata y Prosciutto

Sopa fría de pimiento verde y tomate con burrata y jamón

Caldo de pescado en un cazo

Caldo de pescado fácil y rápido

Sopa de tomate con aceite de albahaca y crutones, servida en dos tazones

La mejor sopa de tomate

Sopa de tomate a fuego lento con croûtons

Sopa de tomate a fuego lento

Tazón de sopa de verduras junto a dos rebanadas de pan y un ramekin de ralladura de limón

Sopa de verduras

Sopa de cordero de Pascua con dolmas en tres tazones

Sopa de cordero con dolmas

Puré de guisantes con menta en un tazón

Puré de guisantes con menta

Gazpacho andaluz con trozos de pepino encima en dos cuencos de cerámica

Receta de gazpacho andaluz

Salmorejo – Sopa rústica de tomate con aceite de oliva y pan

Salmorejo cordobés tradicional

Receta de Caldo de Huesos en botes de cristal

Caldo de huesos a fuego lento

Caldo de huesos en un tazón con tiras de pollo

Caldo de huesos casero

Caldo de verduras en vaso al lado de algunas verduras cortadas.

Caldo de verduras

Ajo blanco en dos platos verdes con fondos de aszulejos

Ajoblanco tradicional