Recetas con pollo, fáciles y económicas

Un clásico para chuparse los dedos que, además, soluciona una cena o comida para cuatro personas en menos de una hora.

Prepara nuestra milanesa de pollo empanado; el queso es opcional, pero transforma el rebozado. También puedes hacer esta milanesa con pavo, ternera, cerdo o para una opción vegetariana, con berenjena.

Un guiso clásico con muslos de pollo en salsa de tomate, pimentón ahumado, chorizo y alubias blancas. Todo en la misma tartera. Además, se puede dejar hecho el día anterior. Sirve con buenas rodajas de pan de pueblo.

El llamado Jerk Chicken es, posiblemente, la receta jamicana más famosa. El marinado, jerk, es bastante picante, pero el resto de las especias y condimentos ayudan a compensar el fuerte sazonado. Aquí te contamos como hacer este marinado caribeño paso a paso.

Sirve esta ensalada de pollo con pesto y cuscús en hojas de lechuga. Los tomates secos y piñones le dan una textura diferente a esta ensalada. Perfecta para una comida o cena ligera, o para acompañar a un plato principal.

Lista en menos de 20 minutos, esta hamburguesa para uno, con pechuga de pollo y chipotle en brioche tostado con guacamole, pasará a ser una de tus favoritas.

Coloca todos los ingredientes en una fuente para hornear. Los espárragos y guisantes añaden el color, y el sabor, de la primavera. Sirve con pan crujiente.

Con esta receta podrás cocinar un pollo entero, cortado en trozos y asado o a la parrilla con especias y salsa barbacoa. Sírvelo en una bandeja o plato grande con aros de cebolla y ensalada de col para una presentación inspirada en la gastronomía norteamericana.

Delicosa sopa de noodles con pollo, hierbas frescas y especias para uno de los platos más famosos de la cocina vietnamita. Aunque tiene bastantes ingredientes, la receta es muy sencilla y perfecta para una cena baja en grasa que, además, da de comer a 6 personas.

Pollo con hinojo y aceitunas, una receta deliciosa, saludable y capaz de alimentar un batallón si aumentas las cantidades. Sirve con cuscús para tener un plato completo.

Delicioso pastel de pollo con estragón y puré de patatas al horno, para cuando tienes una multitud para comer. No pasa nada si utilizas el puré ya preparado. Sirve con una ensalada verde, y ya tienes el festín solucionado.

Prepara algo muy especial, y delicioso, con ingredientes básicos: pollo y chorizo, en una rica salsa de vino tinto y pimiento rojo. Servir con puré de patata con azafrán.

Para esta receta de lasaña de pollo con pesto puedes utilizar muslos de pollo, o simplemente, sustituirlos por sobras de pollo. El resultado será igual: un plato super sabroso para dar de comer a varios, que sólo necesitará un ensalada verde para acompañar.

Prepara esta sabrosa ensalada de pollo con trigo bulgur (trigo partido) y calabacín, para una cena sencilla o para llevar al trabajo.

Fácil de preparar y llena de sabor, esta ensalad proporciona hierro, ácido fólico, vitamina C y fibra. Conviértela en vegetariana obviando el pollo y, si quieres, añade cuadrados de tofu.

Un asado ligero, con patatas nuevas, limón, espárragos, una cabeza de ajo entera y todo en la misma fuente. Las patatas absorberán el jugo de limón al cocinarlo - todo un manjar para resolver una comida con sobresaliente.

Puedes hacer esta ensalada sin pollo, y añadirle queso feta, o sin queso ni pollo como acompañamiento a carnes s la brasa. El aliño de yogur y la pasta de chiplote es espectacular.

Disfruta de nuestra versión del clásico plato tailandés, con noddles, cebolletas, huevo, brotes de soja y cacahuetes. Añade chile al gusto, y sirve con rodajas de lima.

Una receta clásica de ensalada de pollo, con picatostes crujientes y un aderezo cremoso de ajo. Ideal para almorzar con amigos.

Esta receta ayuda a evitar el desperdicio alimentario, pues saca partido a los restos de arroz y pollo, que se cocinan con muchas verduras y especias suaves. Un plato sabroso y sencillo que tendrás en la mesa en 30 minutos.

El azafrán, con su sabor tan reconocible, es la clave de este plato de arroz, que también lleva pollo, guisantes y pimientos.

La marinada especiada marca la diferencia en estos sencillos pinchos morunos, ideales para una barbacoa con amigos.

Una receta de pasta equilibrada y fácil de preparar, que lleva una salsa cremosa con pollo, guisantes y espinacas.

Esta hamburguesa de pollo con glaseado de sriracha, una salsa tailandesa de chile fermentado picante, y col china encurtida, es perfecta para una comida al aire libre.