Hamburguesas vegetarianas

Esta receta es muy versátil, una vez que tengas la base de la hamburguesa vegana puedes agregarle lo quieras, desde copos de chile hasta ralladura de limón o hierbas aromáticas, todas las opciones funcionan muy bien.

Una deliciosa hamburguesa vegetariana de queso al grill de origen chipriota, que puede convertirse en una opción baja en calorías si cambias los bollos de pan y la envuelves en lechuga.

Esta hamburguesa vegana de boniato, anacardos y tofu ahumado es muy sabrosa. Requiere un poco de tiempo y esfuerzo, pero cuando la pruebes no te arrepentirás.

Esta hamburguesa vegetariana es perfecta para barbacoas veraniegas: la mantequilla de miso realza el sabor de los champiñones y el queso halloumi a la parrilla (un queso de origen chipriota) aporta una textura diferente.

Con estas hamburguesas disfrutarás de una textura muy similar a la de la carne de cerdo desmenuzada, pero completamente veganas. Sírvelas con ensalada de col o cebollas rojas encurtidas.

Estas hamburguesas vegetarianas, con las que también podrías formar bolitas pequeñas para convertirlas en falafel, son deliciosas frías o calientes. Sírvelas con boniatos, ensalada y salsa de yogur y menta.

Estas hamburguesas vegetarianas servidas en pan de pita, además de ser saludables, también llenan. Son perfectas para servir en comidas al aire libre, ya que puedes dejar que los comensales se monten su propio plato añadiendo otros ingredientes crudos como cebolla, salsa de tomate, ensalada y pepino.

Estas hamburguesas veganas con chile y jenjibre están llenas de sabor, y además, las semillas de girasol y las chips de boniato añaden un toque crujiente delicioso. Sírvelas con una salsa picante de aguacate y albahaca.

En esta deliciosa hamburguesa vegetariana los champiñones se cubren con una pasta de pan rallado, tomate seco y pimientos asados y se sirven con queso manchego rallado derretido y mayonesa de ajo asado.

Estas hamburguesas de queso halloumi (un queso de Chipre) a la barbacoa llevan hummus y salsa de tomate y están deliciosas servidas en pan brioche. Es una comida vegetariana rápida y fácil que gustará a todos.

Intenta hacer estas deliciosas hamburguesas vegetarianas como una alternativa a la carne aunque no seas vegetariano o vegana. Se congelan bien y son perfectas para hacer a la parrilla, en el grill del horno o fritas como en esta receta.

Prepara estas hamburguesas veganas con polenta y especias como comino, chile y cilantro. Se pueden hacer al horno o en la barbacoa y sirve con una salsa vegana a tu gusto.