Verduras

Rótolo de champiñones y castañas servido en una fuente ovalada sobre un mantel de crochet blanco

Rótolo de champiñones y castañas

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Tartaletas de setas silvestres servida sobre un plato grisáceo

Tartaletas de setas silvestres

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Galette de alcachofas y setas silvestres en una tabla de madera

Galette de alcachofas y setas silvestres

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Wellington de champiñones servido en una tabla de cortar de madera al lado de un cuenco con brócoli y otro con patatas

Wellington de champiñones

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Tartaletas de castañas y chalotas con salsa de champiñones y madeira servido con ensalada y zanahorias en tiras

Tartaletas de chalota y castañas con salsa de champiñones

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Hojaldre de champiñones rectangular cortada en cuadrados sobre una bandeja de horno con papel vegetal

Hojaldre de champiñones

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Plato para servir con alcachofa frita y un pequeño bol con aliolii

Alcachofa frita con alioli

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Arroz pilaf japonés con champiñones, castañas y calabaza servido en un plato hondo

Arroz pilaf japonés con setas, castañas y calabaza

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Champiñones al horno con pesto crujiente y mozzarella servido en un plato blanco

Champiñones al horno con pesto y mozzarella

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Polenta crujiente al horno con champiñones y mozzarella servida sobre papel vegetal

Polenta crujiente al horno con champiñones y mozzarella

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Gratinado de setas silvestres, patatas y panceta servidas en una bandeja de horno oscura

Gratinado de setas silvestres, patatas y panceta

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Guiso de calabaza, lentejas y alubias con salsa raita de higos servido en un cazo blanco

Guiso de calabaza, lentejas y alubias con salsa raita de higos

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Chorizo con col lombarda glaseada con dulce de membrillo en una bandeja de horno

Lombarda glaseada con membrillo y chorizo

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Veggie pasta one pot in two dishes

Pasta vegetariana con berenjena y pimientos

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Musaka fácil sin gluten con un topping de queso

Musaka fácil sin gluten

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Bocaditos de berenjena y garbanzos servidos en un plato grande

Bocaditos de berenjena y garbanzos

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Baba ganoush y galletas de sésamo servidas en un bol y un plato de fiesta más grande

Baba ganoush con galletas de sésamo

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Ratatouille fácil servido en una cacerola con pan tostado al lado

Receta de ratatouille fácil

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Berenjenas a la parrilla con garbanzos picantes y salsa de nueces servido en un plato de cerámica y visto muy de cerca

Berenjenas con garbanzos picantes y salsa de nueces

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Curry de berenjena asada y coco servido en un bol con arroz

Curry de berenjena asada y coco

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Chili vegetariano con berenjena ahumada servido con arroz, todo en una olla, con un bol al lado

Chili vegetariano con berenjena ahumada

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Ñoquis con champiñones y mantequilla de pimentón servidos en tres platos pequeños

Ñoquis con champiñones y pimentón

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Tartaletas de setas silvestres servidas sobre una bandeja blanca

Tartaletas de setas silvestres y moras

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Caponata en un plato hondo azul con un fondo azulejado también en azul.

Caponata

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Musaka tradicional en una bandeja de horno con una paleta amarilla para servir al lado

Musaka tradicional

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'Coulibiacs’, empanadillas rusas de setas silvestres servidas en un plato blanco

'Coulibiacs', empanadillas rusas de setas silvestres

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Filetes de calabaza con arroz pilaf, castañas y cavolo nero servidos en un plato estilo vintage con bordes de color burdeos

Filetes de calabaza con arroz pilaf, castañas y cavolo nero

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Alcachofas rellenas asadas servidas en una bandeja

Alcachofas rellenas asadas

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Alcachofas asadas con vinagreta de estragón servidas sobre un plato, con alcachofas frescas a un lado

Alcachofas asadas con vinagreta de estragón

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Alcachofas con alioli de limón en conserva servidas sobre una tabla blanca

Alcachofas a la parrilla con alioli de limón en conserva

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