De temporada

Babka de chocolate y naranja trenzado en forma de corona festiva

Babka de chocolate y naranja

Este babka de chocolate y naranja, un pan dulce estilo brioche típico de Europa del Este, es perfecto para servir en cualquier celebración. Generalmente el babka se hace en un molde para pan, pero en este caso lo hemos moldeado como una corona para darle un toque más festivo.

Bruschetta de brie con tomate, aromáticas y jamón serrano servidas sobre una tabla de cortar de madera blanca

Bruschetta de brie con tomate, aromáticas y jamón serrano

Esta bruschetta, que lleva queso brie, nata, jamón serrano, cebolla y tomate, es perfecta para un desayuno tardío de fin de semana, o para servir como entrante, y también es una buena opción para aprovechar el queso sobrante. Añade unas hojas de rúcula por encima justo antes de servir.

Manzanas asadas en un plato blanco

Manzanas asadas

Las manzanas asadas son un postre clásico y sencillo: puedes rellenarlas con una deliciosa mezcla de uvas sultanas, azúcar y canela, y servirlas con una bola de helado de vainilla.

salmón glaseado con miso

Salmón con glaseado de miso

Estos filetes de salmón con miso, vinagre balsámico y soja, servidos sobre una cama de fideos de arroz y brotes de soja son un plato principal fácil y rápido.

Entrecot de ternera on salsa holandesa de albahaca y unas patatas fritas.

Entrecot de ternera

El entrecot, del francés entrecôte (entre dos costillas) es una pieza deshuesda del lomo con grasa inflitrada, lo que le da un sabor inigualable. Por eso, esta pieza de carne necesita muy poca 'decoración': sal, ajo, aromáticas y poco más. En este caso lo hemos acompañado con unas patatas fritas gruesas con piel y una salsa holandesa con albahaca que le va muy bien, aunque puedes prescindir de ella.

Galletas de corazón con mermelada servidas sobre una rejilla, con el bote de mermelada al lado

Galletas de corazón con mermelada

Estas galletas de mantequilla, que llevan un delicioso relleno de mermelada de frambuesa, gustarán a mayores y adultos. Son fáciles de hacer y además no necesitas un cortador especial.

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