Recetas con huevos, fáciles y deliciosas

Shakshuka, un plato del Medio Oriente, con huevos y salsa de tomate, es perfecto para una comida ligera, o desayuno tardío de domingo. Puedes 'tunear' este plato con lo que tengas a mano: curry en polvo, pesto o hierbas frescas.

Sirve este versátil platillo al estilo mexicano para el brunch, comida o la cena como plato único, con una deliciosa salsa de tomate picante.

Estas mini frittatas son perfectas para una comida de picoteo, o para llevar de monte, de playa o la oficina. Son muy versátiles y la mezcla de sabores del chorizo, la patata, los huevos y los guisantes tiene el éxito garantizado.

Esta frittata de tocino ahumado crujiente y aguacate cremoso es perfecta para una comida ligera entre semana. Sírvela acompañada de unas hojas de ensalada o rúcula.

Estos huevos horneados con salsa de tomate y ajo son muy fáciles. Sírvelos con pan de masa madre crujiente para mojar y tendrás un desayuno tardío de fin de semana delicioso.

Esta frittata cocinada al horno, que lleva beicon, huevos, queso y leche, es una opción fantástica para llevar a a la playa, de excursión o la oficina.

Esta receta de frittata de patata y huevos lleva ajo y chiles frescos y se cocina al horno. Acompáñala de rúcula y salsa de pimientos para una comida vegetariana fácil y muy equilibrada.

Esta frittata, que primero se fríe y luego se remata al grill, lleva huevos, guisantes, queso feta y calabacín; además de hierbas aromáticas como eneldo, menta y el perejil.

Esta sencilla receta de frittata (un plato italiano de huevos que se suele rematar en el horno) tiene un toque picante gracias a la pasta de curry. Si la acompañas con nuestra salsa de aguacate tendrás una comida completa ligera y económica.

Esta receta, inspirada en la shakshuka, un plato de huevos y verduras al horno muy presente en el Cercano Oriente y el norte de África, lleva espinacas, tomates y queso. Si no eres vegetariano, también podrías añadir chorizo.

Esta tortilla de bacalao salado es un verdadero festín, además, la textura del pescado funciona bien con las patatas. También es deliciosa servida fría.

Esta receta vegetariana combina las patatas con huevos y los acompaña de champiñones y queso, todo ello asado en el horno. Una comida económica y sencilla que podrás tener lista en 35 minutos.

Aprende a hacer el huevo escalfado perfecto con yema líquida y clara firme, ideal para el desayuno o como toque final para otro plato.

Brunch vegetariano de inspiración mexicana con huevo, tomate, aguacate, alubias y queso, encima de una tortilla. Picante, abundante y sabroso, lo tierne todo.

Transforma los huevos de todos los días en un plato lleno de sabor con hummus, pimientos y aceitunas - un gran almuerzo o cena rápida vegetariano y saludable.

¿Buscas una receta fácil para una comida ligera? Esta sencilla y rápida tortilla coronada con champiñones, ajo y queso se fríe en la sartén y se remata en el grill para que el queso quede derretido. Es una opción deliciosa, saludable y económica que tendrás en la mesa en 20 minutos.

Esta tortilla de espinacas, que también lleva pasta integral, aceitunas y atún, se acompaña con una ensalada de cebolla, tomate y queso feta. Una comida deliciosa y llena de sabor.

Con 4 ingredientes puedes resolver una comida ligera, una cena, o lo que te vas a llevar a la oficina al día siguiente. Sírvela con la ensalada que más te guste.

Un clásico entre los clásicos para el almuerzo, o este clásico del brunch, o almuerzo que todavía sigue siendo : se puede duplicar fácilmente para alimentar a toda una familia o un grupo de amigos

Sustituye las patatas por judías verdes para hacer una tortilla con menos carbohidratos. Sírvela con ensalada de tomate, cebolla morada y albahaca para completar el plato.

Esta receta vegetariana de huevos escalfados turcos es muy fácil y rápida: los tendrás en la mesa en solo 20 minutos.

Esta tortilla provenzal, que lleva hortalizas como calabacín y pimientos y va rellena de queso, es perfecta para una comida un poco diferente entre semana. Además, es un plato muy versátil perfecto para servir en una comida de tapeo y que gustará a todos.

Si quieres puedes preparar la receta por adelantado, solo tendrás que romper los huevos al final.