Recetas con huevos, fáciles y deliciosas

Estas mini frittatas son perfectas para una comida de picoteo, o para llevar de monte, de playa o la oficina. Son muy versátiles y la mezcla de sabores del chorizo, la patata, los huevos y los guisantes tiene el éxito garantizado.

Esta frittata de tocino ahumado crujiente y aguacate cremoso es perfecta para una comida ligera entre semana. Sírvela acompañada de unas hojas de ensalada o rúcula.

Esta frittata cocinada al horno, que lleva beicon, huevos, queso y leche, es una opción fantástica para llevar a a la playa, de excursión o la oficina.

Esta receta de frittata de patata y huevos lleva ajo y chiles frescos y se cocina al horno. Acompáñala de rúcula y salsa de pimientos para una comida vegetariana fácil y muy equilibrada.

Esta frittata, que primero se fríe y luego se remata al grill, lleva huevos, guisantes, queso feta y calabacín; además de hierbas aromáticas como eneldo, menta y el perejil.

Esta sencilla receta de frittata (un plato italiano de huevos que se suele rematar en el horno) tiene un toque picante gracias a la pasta de curry. Si la acompañas con nuestra salsa de aguacate tendrás una comida completa ligera y económica.

Esta receta, inspirada en la shakshuka, un plato de huevos y verduras al horno muy presente en el Cercano Oriente y el norte de África, lleva espinacas, tomates y queso. Si no eres vegetariano, también podrías añadir chorizo.

Sirve este versátil platillo al estilo mexicano para el brunch, comida o la cena como plato único, con una deliciosa salsa de tomate picante.

Esta receta vegetariana combina las patatas con huevos y los acompaña de champiñones y queso, todo ello asado en el horno. Una comida económica y sencilla que podrás tener lista en 35 minutos.

Estos huevos horneados con salsa de tomate y ajo son muy fáciles. Sírvelos con pan de masa madre crujiente para mojar y tendrás un desayuno tardío de fin de semana delicioso.

Aprende a hacer el huevo escalfado perfecto con yema líquida y clara firme, ideal para el desayuno o como toque final para otro plato.

Brunch vegetariano de inspiración mexicana con huevo, tomate, aguacate, alubias y queso, encima de una tortilla. Picante, abundante y sabroso, lo tierne todo.

Esta tortilla de bacalao salado es un verdadero festín, además, la textura del pescado funciona bien con las patatas. También es deliciosa servida fría.

Transforma los huevos de todos los días en un plato lleno de sabor con hummus, pimientos y aceitunas - un gran almuerzo o cena rápida vegetariano y saludable.

¿Buscas una receta fácil para una comida ligera? Esta sencilla y rápida tortilla coronada con champiñones, ajo y queso se fríe en la sartén y se remata en el grill para que el queso quede derretido. Es una opción deliciosa, saludable y económica que tendrás en la mesa en 20 minutos.

Esta tortilla de espinacas, que también lleva pasta integral, aceitunas y atún, se acompaña con una ensalada de cebolla, tomate y queso feta. Una comida deliciosa y llena de sabor.

Con 4 ingredientes puedes resolver una comida ligera, una cena, o lo que te vas a llevar a la oficina al día siguiente. Sírvela con la ensalada que más te guste.

Sustituye las patatas por judías verdes para hacer una tortilla con menos carbohidratos. Sírvela con ensalada de tomate, cebolla morada y albahaca para completar el plato.

Esta tortilla provenzal, que lleva hortalizas como calabacín y pimientos y va rellena de queso, es perfecta para una comida un poco diferente entre semana. Además, es un plato muy versátil perfecto para servir en una comida de tapeo y que gustará a todos.

Esta tortilla, cubierta con espinacas cremosas y jugosos tomates cherry, es un plato vegetariano delicioso, ideal para servir en el desayuno, brunch o como almuerzo ligero. Es una receta saludable en la que hemos reemplazando la nata con queso cremoso ligero y leche.

Esta tortilla al microondas es uno de esas recetas muy útiles para añadir a tu repertorio de recetas rápidas: la tendrás lista en 10 minutos y puedes adaptarla cambiando las verduras, hierbas y queso según lo que tengas por la nevera.

Estas deliciosas tostadas, que se acompañan con tomates en rama y huevos freídos en una salsa pesto rápida, en lugar de en aceite, son deliciosos, ya que el pesto añade mucho sabor. Puedes servirlos para un brunch o almuerzo ligero.

Menemen es un plato tradicional turco excelente para el brunch, o como plato único en la comida o cena. Sírvelo con pan de pita caliente para mojar la deliciosa salsa y las yemas de huevos.

Esta receta vegetariana de huevos escalfados turcos es muy fácil y rápida: los tendrás en la mesa en solo 20 minutos.