Legumbres

Asado navideño de calabaza y frutos secos servido en una bandeja blanca ovalada

Asado navideño vegetariano de calabaza y frutos secos

Ensalada de remolacha asada y feta servida en un plato

Ensalada de remolacha asada, lentejas y feta

Ensalada de arroz con lentejas, remolacha y aderezo de feta servido en una fuente ovalada

Ensalada de arroz con lentejas, remolacha y aderezo de feta

Bol vegano de lentejas con boniato y coliflor con ensalada de col

Bol vegano de lentejas con boniato y coliflor

Bol rápido de pollo con hummus servido con aguacate, hojas verdes, granada y cebolla roja

Bol rápido de pollo con hummus

Sartén con lentejas y verduras con salsa de tahini

Lentejas con tahini y verduras

Pan de castañas y nueces pecanas con salsa de harissa servido en una bandeja rectangular

Pastel salado de nueces pecanas, castañas y harissa

Bocaditos veganos de lentejas y frutos secos servidos en una bandeja redonda dorada

Bocaditos veganos de lentejas y frutos secos

Pastel de calabaza, castañas y lentejas servido sobre un soporte de tartas

Pastel de catañas salado

Hummus de calabaza servido en una calabaza

Hummus de calabaza

Guiso de calabaza, lentejas y alubias con salsa raita de higos servido en un cazo blanco

Guiso de calabaza, lentejas y alubias con salsa raita de higos

Ensalada de pasta con hummus y verduras servido en un bol

Ensalada de pasta con hummus y verduras

Bocaditos de berenjena y garbanzos servidos en un plato grande

Bocaditos de berenjena y garbanzos

Berenjenas a la parrilla con garbanzos picantes y salsa de nueces servido en un plato de cerámica y visto muy de cerca

Berenjenas con garbanzos picantes y salsa de nueces

Chili vegetariano con berenjena ahumada servido con arroz, todo en una olla, con un bol al lado

Chili vegetariano con berenjena ahumada

Ensalada de alubias mixtas servida en una fuente ovalada con los huevos y el eneldo aparte

Ensalada de alubias mixtas

Ensalada templada de garbanzos, hinojo y pimientos vista de cerca

Ensalada de garbanzos, hinojo y pimientos

Ensalada templada de alubias con pollo servida en un fuente ovalada

Ensalada templada de pollo y alubias

Ensalada de lentejas con tahini servida en un bol blanco

Ensalada de lentejas con tahini y yogur

Ensalada de lentejas y atún servidas en una fuente ovalada

Ensalada de lentejas y atún

Ensalada de atún, cebolla roja y alubias servida en un plato hondo blanco sobre un fondo gris

Ensalada de atún, cebolla roja y alubias

Ensalada de atún, hinojo y alubias servida en un plato hondo

Ensalada de atún, hinojo y alubias

Ensalada picante de atún, calabacín y garbanzos servida en un plato llano blanco

Ensalada de garbanzos, atún y calabacín

Ensalada de pasta con atún rápida servida en un plato transparente sobre un fondo azul

Ensalada rápida de pasta con atún

Guiso de almejas, chorizo y alubias blancas servidas en un planto hondo blanco con cenefa azul.

Guiso de almejas, chorizo y alubias blancas

Ensalada de atún, espárragos y alubias servidas en un plato hondo

Ensalada de atún, espárragos y alubias

Filetes de coliflor 'jerk' con arroz y alubias servido en un plato blanco sobre un mantel gris

Filetes de coliflor 'jerk' con arroz y alubias

Tazones de moussaka vegana servido en una bandeja de horno con papel vegetal debajo, hay un cazo con legumbres y las berenjenas a la plancha están sobre la bandeja

Musaka vegana rápida

Revuelto de tofu vegano servido en un plato negro

Revuelto de tofu vegano

Feta al horno con alubias garrofón, tomates y orégano servido en una bandeja de horno con el bloque de queso feta en medio

Feta al horno con alubias, tomates y orégano