Las mejores recetas de salsas caseras

Esta salsa romesco casera, una combinación de almendras y pimientos rojos, es muy versátil, y va muy bien con platos a la parrilla o a la plancha, como salsa para mojar.

Esta salsa combina hierbas aromáticas verdes con chile rojo. El resultado es una salsa picante para rociar sobre bistecs, verduras asadas y ensaladas frescas.

Esta versión de un favorito de la comida china para llevar se puede servir como salsa para mojar con rollitos de primavera caseros (receta abajo), pero también puedes mezclarla con carne y verduras para un plato lleno de sabor.

Un salsa clásica de bechamel a la que se añade cheddar fuerte - nuestra receta fácil está lista en 15 minutos. Úsala para hacer macarrones con queso o coliflor con queso para entrar al reino de los cielos.

Rica y llena de un sabroso umami, esta salsa cremosa de champiñones es muy fácil de hacer y perfecta para acompañar filetes de ternera, pollo o mezclada con pasta caliente.

Esta salsa picante rápida y fácil es perfecta para acompañar un kebab u otros clásicos de la comida para llevar. Lleva ingredientes de la despensa, como chiles, tomates, cebolla y ajo.

Esta salsa, una receta del conocido chef Gordon Ramsay, lleva tiempo y un poco de esfuerzo, pero el resultado merece la pena, no tiene nada que ver con las salsas compradas y todos los comensales lo notarán.

Esta espesa pasta de chile es perfecta para añadir a platos marroquíes o servir como condimento. Además, también es un regalo comestible que sorprenderá a cualquiera de tus amigos o familiares.

Esta brillante salsa teriyaki es fácil de preparar y perfecta para tener a mano en la nevera: la podrás añadir a salteados, marinados o incluso como salsa para mojar con galletas asiáticas.

Esta salsa vegetariana, que se puede preparar con antelación, es perfecta para acompañar salchichas vegetarianas o carne. Guárdala en el congelador y así tendrás un buen recurso a mano para una comida sabrosa y sin complicaciones.

Esta salsa de tomate picante se conserva bien y es perfecta para servir como untable con otros platos, incluyendo croquetas o pescados rebozados.

Esta salsa de tomate casera es un comodín útil para tener en la nevera: sirve para acompañar prácticamente cualquier plato y se conserva durante 3 meses en el refrigerador.

Esta salsa de setas silvestres fácil de elaborar va muy bien con platos otoñales de carne y también con guisos que lleven castañas. Es una salsa muy cremosa que lleva vino blanco, mantequilla, nata y coñac.

Esta receta mexicana, que lleva tomates, cebolla, ajo, jalapeños, zumo de lima y cilantro, es el acompañamiento perfecto para tacos, pero también puedas servir la salsa sola con unos totopos para mojar.

Esta receta fácil solo requiere tres ingredientes (azúcar, zumo de naranja y arándanos) y te permitirá elaborar una salsa de arándanos rojos casera deliciosa. Esta salsa clásica anglosajona, que se sirve tradicionalmente el día de Acción de Gracias y también en Navidad, se puede preparar con antelación.

Una guarnición de salsa de arándanos y oporto es una adición sofisticada a tu cena de Navidad o Acción de Gracias.

Esta versión de la salsa de arándanos, un acompañamiento clásico en las grandes celebraciones del mundo anglosajón, desde Navidad hasta Acción de Gracias, lleva ginebra de endrinas, que le da un toque moderno.

Esta sencilla salsa de pimientos rojos asados es muy versátil: la puedes servir tanto con verduras asadas como con pollo. Es una receta fácil que lleva ingredientes de la despensa y que podrás tener lista en poco más de una hora.

Con nuestra receta puedes hacer tu propia salsa hoisin para acompañar platos chinos. Súper versátil, funciona como glaseado para carne, como salsa para mojar o como salsa para salteados.

Esta salsa de champiñones, vino de Jerez y mostaza es perfecta para acompañar un plato de carne, especialmente chuletas. Una receta fácil que tendrás lista en 20 minutos.