
Recetas de desayunos saludables fáciles
Aunque no seas de la opinión de que el desayuno es la comida más importante del día, no hay duda de que empezar tu mañana con un desayuno saludable es una forma muy buena de comenzar el día. Prueba nuestras recetas de esta colección, que incluyen gachas de avena, bircher y muesli, además de batidos.
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Porridge de canela, manzana y pasas
Remoja la avena, con las pasas y la canela en agua durante la noche, para ayudar con tu digestión; también se cocinarán más rápido y tendrán una textura más cremosa.
Batido de fresa
Los amantes de las fresas no perderán ninguna oportunidad en aprovechar esta fruta durante la temporada. No necesitas ni muchas fresas, ni mucho esfuerzo. No se puede pedir más.
Porridge con arándanos, kiwi y granada
Un bol de desayuno vegano, saludable y veraniego, con copos de avena grandes, kiwi y semillas de granada de color rosa brillante.
Muffins de plátano saludables
Con manzana, arándano, plátano y semillas, estos muffins, que sirven para llevar, son bajos en calorías y llevan miel en lugar de azúcar.
Porridge con naranja y frutos secos
Los humildes copos de avena están deliciosos coronados con naranjas frescas picadas, yogur griego y frutas deshidratadas, frutos secos y semillas.
Porridge con vainilla, almendras y chía
Este bol de avena tiene mucha fibra, y combinándolo con arándanos, yogur, semillas y frutos secos te mantendrá saciado hasta la hora de comer.
Gachas de quinoa y chia
Empieza el día con energía con este desayuno rico en proteínas y omega 3, gracias a la quinoa y las semillas de chia. Complétalo con frutos rojos, o cualquier otra fruta de temporada.
Gachas de avena con compota de arándanos
La avena es rica en fibra y está deliciosa con yogur cremoso griego y arándanos saludables. Los frutos rojos los puedes comprar congelados si no están en temporada o para reducir el coste.Nda como empezar el día con estas gachas, o porridge, como se le llama en Escocia, de donde es originario.
Gachas de avena y quinoa con cardamomo y melocotón
Este desayuno, que combina avena y quinoa en forma de gachas, lleva cardamomo, que aporta mucho sabor, y se corona con melocotones maduros y sirope de arce. Las gachas se elaboran con leche de almendras, por lo que es una receta apta para dietas sin lactosa y veganas.
Granola casera saludable
La granola es un clásico de los desayunos que puedes hacer en casa muy fácilmente. Además, si la endulzas con ciruelas pasas, que tienen mucha fibra, tendrás una versión más saludable.
Muesli casero con avena, dátiles y frutos rojos
Con avena, nueces, semillas, dátiles, trigo inflado y bayas, este delicioso muesli para el desayuno te ayudará a comenzar el día lleno de energía, y sin picar hasta la hora de comer.
Tortitas proteicas veganas
Este plato está repleto de proteínas -tiene 29 gramos por porción-. Si le añades capas de yogur, semillas y mermelada de chía y arándanos tendrás un desayuno o merienda redondo.
Bircher de quinoa y avena con melocotón y jengibre
El bircher, un desayuno que se caracteriza por dejar los cereales a remojo en la nevera durante la noche, admite muchas variaciones. Esta receta vegetariana, que lleva quinoa, copos de avena, leche, yogur, melocotones y jengibre, es perfecta para esos días en los que no hay mucho tiempo por la mañana.
Tazón de desayuno matcha
Este saludable desayuno combina el nutritivo té matcha en polvo con yogur natural. La parte dulce la pone el sirope de arce y la fruta.
Batido de desayuno verde
Empieza el día con energía con este desayuno saludable. Usar leche de arroz integral sin azúcar fortificada, con calcio y vitaminas lo hace más nutritivo.
Batido energético de desayuno
Este batido tiene un alto contenido en grasas y azúcares naturales, ideal si necesitas algo de combustible para una jornada de ejercicio intenso.
Gachas de avena con higos, pistachos y frutos rojos
Empezar bien el día es muy fácil si te preparas este desayuno nutritivo y saludable. Con solo seis ingredientes, es un desayuno rápido que tendrás listo en 10 minutos, solo tienes que cocinar las gachas de avena, hacer la compota de frutos rojos rápidamente en el microondas y añadir las rodajas de higos y pistachos crujientes en trozos.
Desayuno inglés saludable
Esta versión saludable del clásico desayuno inglés lleva salchichas, huevos, champiñones, tomates y alubias. Es una receta fácil que tendrás en la mesa en 40 minutos.
Batido de arándanos
Prepara este fácil batido de arándanos usando solo cuatro ingredientes. Los arándanos están llenos de antioxidantes saludables; esta es una excelente manera de hacerlos parte regular de tu dieta.
Batido de frutos rojos con proteína
Desayuna como un campeón deportivo con un batido de frutos rojos para vencer el bajón de media mañana. Incluye proteínas añadidas para darte energía hasta la hora de comer.
Batido de kale y aguacatate
Date una dosis de vitamina C por la mañana con este batido verde vegano. Junto con el kale y el aguacate, hay un toque de lima cítrica y piña.
Batido Keto
Prepara este batido de desayuno keto con espinacas y bayas frescas usando cualquier leche vegetal que prefieras. También puedes cambiar las semillas de cáñamo por cualquier nuez o semilla.
Batido de kale, mango y plátano
Prueba el batido verde vegano con cuatro ingredientes: kale, mango, banana y coco, lleno de vitaminas y nutrientes.
Batido de kiwi y mango
Cuatro ingredientes y un puñado de hielo es todo lo que necesitas para hacer este batido súper verde, la manera perfecta y saludable de comenzar el día.