Verduras

Chips de batata dulce

Rodajas de boniato crujientes

Una tarta cremosa de acelgas, calabaza y parmesano

Tarta salada de acelgas, calabaza y parmesano

Acelgas al horno

Acelgas al horno gratinadas

Un gran tazón azul de cuscús marroquí con trozos de verduras encima

Receta de cuscús marroquí

Gratén de acelgas

Acelgas gratinadas con queso gruyère

Chips de chirivía caseros en un bol de servir

Chips de chirivía

Ratatouille de verduras de verano presentado en un cacerola, decorado con albahaca

Ratatouille: receta tradicional francesa

Receta de Filetes de Coliflor Asada con Romesco y Huevos Fritos

Filetes de coliflor asada con salsa de pimientos y huevos fritos

Tarta salada cubierta con cintas de calabacín, guisantes y feta en una tabla de servir

Tarta de queso feta batido, calabacín y guisantes

Feta al horno con tomates y cebollas

Tomates cherry con feta al horno y miel

Tortitas de kale y quinoa

Hamburguesa de quinoa y kale

Hamburguesas de remolacha y feta

Hamburguesas de remolacha y feta

Pimientos de Padrón servidos en un bol

Pimientos de Padrón

Kimchi vegano en un tazón

Kimchi vegano

Kimchi de Pepino cortado por la mitad con kimchi espolvoreado por encima, servido en un tazón profundo azul y gris moteado

Kimchi de pepino

Korma vegano al horno en una bandeja para hornear

Korma vegano al horno

Ensalada con aliño de mayonesa y mostaza

Ensalada de verano con salami y aliño de mayonesa y mostaza

Cuscús ornamentado

Cuscús con verduras fácil

Rollitos vietnamitas de verduras en bandeja

Rollitos vietnamitas de pollo con verduras

Carpaccio de calabacín con lima, sésamo y coco

Carpaccio de calabacín con lima, sésamo y coco

Rodajas de remolacha roja y amarilla en un bol, cubiertas con hojas de rúcula, queso de cabra y nueces

Carpaccio de remolacha

Cebollas rojas encurtidas en un plato y frasco de vidrio

Cebollas rojas encurtidas

Cebollas encurtidas rosadas como cobertura para un taco

Cebolla roja encurtida fácil

Rollitos de verano crujientes de tofu en un plato de servir con salsa de anacardo en un bol

Rollitos de verano de tofu con salsa de anacardo paso a paso

Una fuente de calabacines carbonizados sobre una servilleta de lino

Calabacines a la parrilla

Caponata con polenta cremosa en un plato

Caponata con polenta cremosa

Caponata fácil en una mesa con más tapas, como pan y jamón

Caponata fácil con berenjenas en conserva

Una caponata vegetariana al horno cubierta con rodajas de papa

Guiso de berenjena y patata al horno

Espinacas a la crema en un cuenco dorado

Receta de espinacas a la crema

Una sartén de hierro fundido llena de una mezcla de verduras con tomate, con un paño verde envuelto alrededor de su asa

Caponata siciliana: receta tradicional del guiso de berenjenas