Name: Repollo salteado con tocino
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: Para 4 personas
Ingredients: 1 cebolla en rodajas; 50 g de mantequilla; 200 g de tocino en dados o panceta ahumado; 1 repollo rizado (o col de Saboya); 150 ml de agua hirviendo

Repollo con tocino y cebollas servida en una fuente de servir

1 cebolla
en rodajas
50 g de mantequilla
200 g de tocino en dados o panceta
ahumado
1 repollo rizado (o col de Saboya)
150 ml de agua hirviendo

Preparación

paso 1
Fríe la cebolla en mantequilla durante 2 minutos, luego agrega el tocino y cocina unos minutos más hasta que esté dorado.
paso 2
Agrega el repollo y el agua hirviendo. Cocina durante 2 minutos a fuego medio hasta que se ablande, luego tapa, baja el fuego y cocina otros 5 minutos.
paso 3
Destapa y remueve bien; el repollo debería tener un poco de color. Si no, sube el fuego y cocina unos momentos más. Sazona al gusto.

Ingredientes

Nutrición

Preparación

paso 1

paso 2

paso 3