
Gachas de avena con higos, pistachos y frutos rojos
Para 2 personas
Fácil
Elaboración
Empezar bien el día es muy fácil si te preparas este desayuno nutritivo y saludable. Con solo seis ingredientes, es un desayuno rápido que tendrás listo en 10 minutos, solo tienes que cocinar las gachas de avena, hacer la compota de frutos rojos rápidamente en el microondas y añadir las rodajas de higos y pistachos crujientes en trozos.
Ver ingredientes
- 150 g de copos de avena
- 100 ml de leche
- 120 g de frutos rojos congelados
- ½ naranja, rallada y exprimida
- 1 higoen rodajas
- 1 cda de pistachostostados y picados
Valor nutricional: por ración
- kcal462
- grasa10g
- saturadas2g
- carbohidratos62g
- azúcares10g
- fibra9g
- proteína13g
- sal0g
Preparación
paso 1
Pon los copos de avena, la leche y 450 ml de agua en una cacerola con una pizca de sal. Cocina durante unos 5 minutos hasta que esté espeso y cremoso. Mientras tanto, calienta en el microondas los frutos rojos, el zumo y la ralladura de naranja durante 2 o 3 minutos.
paso 2
Divide las gachas de avena entre los tazones y cubre cada uno con la compota, los higos y los pistachos.