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  • 8 tomates maduros
    en rodajas
  • 2 bolas de mozzarella (o alternativa vegetariana)
    en rodajas
  • 1 puñado de hojas de albahaca
  • 2 cdas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cdas de vinagre balsámico

Valor nutricional: por ración

  • kcal242
  • grasa18g
  • saturadas9g
  • carbohidratos6g
  • azúcares6g
  • fibra2g
  • proteína12g
  • sal0.6g
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Preparación

  • paso 1

    Coloca las rodajas de tomate y mozzarella en un plato, alternándolas, y pon las las hojas de albahaca encima. Sazona generosamente con sal y pimienta negra, y echa el aceite de oliva y el vinagre. Sirve inmediatamente.

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