Recetas de salmón: platos ricos, fáciles muy saludables

Disfruta con este cremoso plato de salmón y pasta para dos. Además, está listo en sólo 30 minutos. Servir con una buena ensalada verde.

Este brunch es más sencillo de lo que parece: todo lo que necesitas es un huevo de pato escalfado, salmón ahumado templado y salsa holandesa casera de mostaza y pimienta.

Prepara una ensalada sofisticada, rápida y baja en grasas. Perfecta para una cena para dos, en menos de media hora.

Suave y baja en grasa, esta crema es perfecta para una cena ligera, o un primer plato.

Date el gustazo de preparar un brunch de lo más urbano. Además, si utilizas un cortador podrás crear un sándwich con una forma especial.

Tortitas de patata estilo blini cubiertas con una ensalada de pescado ahumado de inspiración escandinava. Puede ser un desayuno de fin de semana o una cena ligera muy ligera y muy sabrosa.

Estos filetes de salmón con miso, vinagre balsámico y soja, servidos sobre una cama de fideos de arroz y brotes de soja son un plato principal fácil y rápido.

Una cena, o comida, sencilla pero llena de sabor. Sirve el pescado marinado y a la parrilla sobre una cama de arroz basmati integral con cilantro y lima.

Esta hamburguesa de salmón salvaje es una delicia muy saludable. Además del acompañamiento de esta receta, también podrías servirla con ensalada de repollo y mayonesa de wasabi o un tazón de verduras y arroz.

Estas hamburguesas de gambas y salmón además de sabrosas, también son muy saludables. Es una receta sencilla que podrás tener en la mesa en menos de media hora.

Un clásico delicioso: salmón asado servido con salsa de yogur de aguacate, tomate y lima. Te soluciona una comida o cena en un periquete, y también es perfecto cuando tienes peques en la casa para que lo emplaten ellos mismos.

El salmón ahumado y los huevos son una excelente combinación para el desayuno: pruébala en estos huevos escoceses o 'Scotch eggs', que también llevan hierbas aromáticas, alcaparras, limón y cayena.

Un clásico entre los clásicos para el almuerzo, o este clásico del brunch, o almuerzo que todavía sigue siendo : se puede duplicar fácilmente para alimentar a toda una familia o un grupo de amigos

Esta ensalada templada, que lleva calabacín a la plancha y salmón con un delicioso aliño de zumo de limón, mostaza y estragón, se acompaña con una ensalada de hierbas aromáticas.

Estas hamburguesas de salmón tienen un sabor muy potente ya que llevan pasta de curry verde tailandés, jengibre, chile rojo fresco y ajo. Sírvelas en panecillos suaves, junto con cuñas de boniato picantes y una ensalada de zanahoria y pepino con un toque ácido.

Esta ensalada templada que lleva berros, salmón, panceta, remolacha y guisantes, además de patatas y cebollino, es una opción muy saludable, rápida y fácil: lo tendrás listo en menos de media hora.

Si buscas algo un poco más ligero que las tortitas de pescado y patatas cocidas, prueba estas simples hamburguesas de salmón con jengibre, salsa de soja y cilantro. Una alternativa saludable y fácil que puedes tener lista en media hora.

Estas hamburguesas de salmón, eneldo y rábanos picantes se sirven con una salsa de mayonesa y eneldo y una ensalada crujiente de berros y pepino. Un plato rápido que puedes preparar en media hora. Además, las hamburguesas las puedes preparar con antelación y congelar antes de cocinar.

Una sopa asiática que complementa un caldo aromático con pescado, marisco, noodles y hierbas aromáticas.

El salmón desmenuzado, acompañado con una salsa de yogur con ajo y ensalada de aguacate es perfecto para servir con tacos de maíz crujientes y unos gajos de lima. Una receta sencilla que tendrás lista en 35 minutos para una comida saludable y sin complicaciones.

Este pastel ruso, cuyo nombre procede del término 'kulebyaka' que significa amasar con las manos, se puede preparar con antelación y es perfecto para servir durante las celebraciones navideñas: el ingrediente protagonista es el salmón, que se envuelve en arroz y hojaldre y que va especiado con cardamomo, clavos y chile.

El contraste de las patatas calientes con la crema fresca y el pescado ahumado resulta en un delicioso plato, perfecto para servir en un brunch o almuerzo ligero. Prepararlo te llevará solo 10 minutos y el horno hará el resto.

Esta ensalada de granos mixtos con salmón y brócoli morado (puedes usar brócoli convencional si no encuentras morado), es fácil y rápida, la tendrás lista en 20 minutos.

Estos canapés, muy elegantes, llevan ingredientes fáciles de encontrar, como pepino, salmón y salsa tártara, y además se preparan muy rápido: los tendrás en la mesa en menos de 30 minutos. Asimismo, si quieres puedes prepararlos la noche anterior y dejarlos enfriar en la nevera.