Otoño | PlatosRicos

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Recetas de otoño

Tiempo de calabazas, setas, castañas, higos y membrillos en recetas deliciosas.

Receta de Sorbete de Manzana

Sorbete de manzana y menta

Tartiflette en plato de servir

Tartiflette, receta francesa de patatas gratinadas con queso

Tarta Tatin de manzana en un plato blanco

Tarta tatin de manzana

Té de canela servido en una taza de té

Té de canela

Un tazón sirviendo risotto de setas en olla de cocción lenta

Risotto de champiñones

Batido de manzana con apio, zanahoria y menta en dos vasos apoyados en un plato.

Batido de manzana con apio y zanahoria

Carne asada fácil servida en un plato blanco

Carré asado fácil con salsa de vino

Venado asado relleno de ciruelas y brioche servido con col lombarda

Lomo de venado asado relleno de ciruelas y brioche

Hummus de castañas con crudités com ozanahorias y pepinos y galletitas saladas

Hummus de castañas

Sopa de almejas con crackers caseros servido directamente en una cacerola

Crema de almejas con crackers caseros

Panceta de cerdo con laurel, sidra y peras servida en una bandeja de horno

Panceta de cerdo con laurel, sidra y peras

'Trifle' vegano servido en un recipiente grande de trifle

'Trifle' vegano

Pithiviers veganos de miso, champiñones y espinacas cortados en dos

Pithiviers veganos de miso, champiñones y espinacas

Ensalada de remolacha asada y feta servida en un plato

Ensalada de remolacha asada, lentejas y feta

Patatas Dauphinoise servidas en una fuente de horno

Patatas Dauphinoise

Crumble navideño de manzana y arándanos servido en una bandeja de horno, con un trozo ya cortado

Crumble de manzana y arándanos

Sidra caliente especiada con miel y jengibre servida en una bandeja

Sidra caliente especiada con miel y jengibre

Cóctel de ginebra de endrinas servido en dos vasos transparentes

Cóctel de ginebra de endrinas

Zumo de manzana especiado en vasos transparentes

Zumo de manzana especiado

Paletilla de cordero desmenuzada con glaseado de granada servida sobre una tabla de cortar

Paletilla de cordero con glaseado de granada

Curry de cordero al horno servido en un plato blanco sobre una mesa de madera

Curry de cordero al horno

Estofado de venado con polenta con queso servido en dos platos hondos estilo bol

Estofado de venado con polenta

Coles de Bruselas con castañas y nata servidas en una fuente blanca

Coles de Bruselas con castañas y nata

Sopa de alcachofa de Jerusalén y setas porcini servida en una fuente para sopa

Sopa de alcachofa de Jerusalén y setas porcini

Colecciones

Castañas asadas con mantequilla de salvia y miel servida en un bol oscuro

Recetas con castañas

Jalea de membrillo servida en dos jarras Kilner, una más pequeña que la otra

Recetas con membrillo

Tostada de setas silvestres con mantequilla servidas en un plato azul

Recetas con setas