Rodajas de boniato crujientes
Para 1 persona
Fácil
Tiempo total:
Este se convertirá en el aperitivo vegana preferido de toda la familia: rodajas crujientes de boniato dulce asadas en aceite de oliva. Son ideales para meter en el táper del cole como acompañante crujiente saludable, una alternativa perfecta a las patatas fritas de bolsa.
Ver ingredientes
- 1/4 de boniato pequeño
- 1/2 cda de aceite de oliva
Valor nutricional: por ración
- kcal70
- grasa2g
- saturadas0g
- carbohidratos12g
- azúcares6g
- fibra2g
- proteína1g
- sal0.1g
Preparación
paso 1
Precalienta el horno a 200C/180C con ventilador/gas 6 y corta los boniatos en rodajas finas. Mezcla con el aceite de oliva y asa durante 15 a 20 minutos hasta que estén crujientes. Deja enfriar.
