Verduras

Fritos de calabacín con alioli de estragón servidos en una bandeja ovalada sobre un mantel verde

Fritos de calabacín con alioli de estragón

Lasaña vegetariana de espinacas y calabacín en una fuente de horno

Lasaña vegetariana de espinacas y calabacín

musaka vegetariana servida en una bandeja de horno

Musaka vegetariana

Quiche de pisto asado y queso de cabra servido en su molde sobre una cesta de picnic

Tarta salada de pisto asado y queso de cabra

Coliflor bang bang servida en un bol

Coliflor bang bang

Huevos al horno con jamón y espinacas servidos en una fuente, con pan a los lados

Huevos al horno con jamón y espinacas

Pisto con huevos escalfados servido en una fuente redonda

Huevos escalfados con pisto fácil

Plato con arroz y trozos de pollo vegetarino con brócoli y pimiento rojo

Salteado vegetariano con brócoli y arroz integral

moussakana vegana servida en una bandeja de horno cuadrada

Musaka vegana fácil

Ratatouille de verduras de verano presentado en un cacerola, decorado con albahaca

Ratatouille: receta tradicional francesa

Tortita de trigo con falafel de remolacha y ensalada, acompañado de una salsa de yougur y tahini

Falafel de remolacha

Rollitos chinos vegetarianos

Coliflor con bechamel y queso Taleggio

Coliflor con bechamel y queso Taleggio

Patatas asadas Hasselback

Patatas asadas Hasselback

2 flores de calabacín rellenas de ricotta y adornadas con tomate

Flores de calabacín rellenas

Croquetas de coliflor, perfectas para una tapa

Croquetas de coliflor

Cuenco individual con crema de coliflor y lentejas con curry

Crema de coliflor y lentejas con curry

Cuenco con alitas de coliflor y en una cama de ensalada verde

Alitas de coliflor picante

Fuente de horno con filetes de coliflor gratinada

Filete de coliflor con gratinado de queso, alubias y salvia

Fuente con coliflor al horno y salsa de queso gratinada

Coliflor al horno con salsa de queso

Un bol de col lombarda encurtida sobre un fondo oscuro

Col lombarda encurtida

Col lombarda especiada con clementinas

Col lombarda especiada con clementinas

Kimchi de col lombarda en un tarro de cristal y servido con tostadas y aguacate

Kimchi de col lombarda

Ensalada cremosa de col lombarda, zanahoria y lima servida en un plato claro

Ensalada cremosa de col lombarda, zanahoria y lima

Zanahorias con miel picante servidas en un plato ovalado dorado

Zanahorias con miel y chile

Polenta y queso de cabra con verduras asadas servido en un plato blanco

Polenta y queso de cabra con verduras asadas

Strudel de champiñones y estragón con salsa de vino de Madeira servido en una bandeja blanco

Strudel de champiñones con salsa de madeira