Sándwich 'Club' vegetariano

Preparación

• paso 1

  Tuesta el pan. Mientras tanto, mezcla los berros, la zanahoria, el zumo de limón y el aceite de oliva. En un tazón pequeño, unta el hummus sobre cada rebanada de tostada. Coloca una rebanada con la ensalada de berros y zanahoria, cubre con otra rebanada de tostada y coloca el tomate. Pon la última rebanada de pan, con el lado del hummus hacia abajo, luego presiona y disfruta tal cual o corta el sándwich en cuartos.