Receta fácil de hummus
Para 4 personas
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sin cocinero
Una suave salsa de garbanzos mezclada con tahini y ajo que es versátil y muy saludable ti; este hummus fácil es un excelente untable para cualquier hora del día.
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- 1 x 400g lata de garbanzossin enjuagar
- 1 cda de pasta de tahini
- 1 diente de ajo grandepicado
- 3 cdas de yogur griego
- zumo de limón al gusto
Valor nutricional: por ración
- kcal135
- grasa5.1g
- saturadas0.7g
- carbohidratos12.4g
- azúcares1.3g
- fibra2.6g
- proteína7.5g
- sal0.5g
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Escurrir los garbanzos en un colador colocado sobre un bol o jarra para recoger el líquido. Coloca los garbanzos, el tahini, el ajo y el yogur en un procesador de alimentos o licuadora y bate hasta que quede suave.
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Agregue una cucharada del líquido de garbanzos a la vez hasta obtener una consistencia agradable, luego transfiéralo a un cuenco.
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Agrega un chorrito de zumo de limón y salpimenta al gusto.
