Polos de batidos de fresa y plátano
Aprovecha las frutas blandas o los plátanos demasiado maduros en estas coloridas polos o paletas. Puedes usar pequeños recipientes de yogur o bandejas de cubitos de hielo grandes si no tienes los moldes adeciuados.
Preparación
paso 1
Pon la mitad del yogur y la miel en una licuadora junto con las fresas y bate hasta obtener una mezcla suave. Vierte en una jarra, luego llena los moldes para polos o paletas. Dales un buen golpe en la superficie de trabajo para eliminar las burbujas. Congela en este paso durante 30 minutos porque luego pondremos encima el batido de plátano.
paso 2
Pon el yogur y la miel restantes en una licuadora con el plátano, la vainilla y un poco de cúrcuma para dar color, si lo deseas, y bate hasta obtener una mezcla suave. Vierte en una jarra, luego pon sobre la capa de fresa. Congela durante 3 horas hasta que esté completamente sólido. Coloca las bases bajo agua tibia para desmoldar si cuesta sacarlas.
