Pizza de sandía, un postre divertido
Para 1-2 personas
Fácil
Elaboración
Este plato, que lleva sandía, piña y coco, es un postre ligero y la presentación es muy original, seguro que sorprende a tus invitados. Por si eso fuera poco, es rápido y fácil, ya que no requiere cocinar y lo tendrás listo en 10 minutos.
Ver ingredientes
- 1 sandía
- 120 g de piñaen trozos
- 1 manojo pequeño de cilantroo hojas de albahaca tailandesa
- 1-2 cdtas de coco tostadoen copos
- ½ lima(zumo y ralladura)
- 1 cda de miel
Valor nutricional: por ración
- kcal112
- grasa2gbajo en
- saturadas1gbajo en
- carbohidratos22g
- azúcares21g
- fibra2g
- proteína1g
- sal0g
Preparación
paso 1
Coge 1 rodaja redonda de sandía y córtala en porciones, como lo harías con una pizza, y colócalas en una tabla. Esparce encima 120 g de trozos de piña, unas hojas de cilantro o albahaca tailandesa y 1-2 cucharaditas de copos de coco tostado. Mezcla el zumo de ½ lima con 1 cucharada de miel y rocía por encima. Espolvorea con pimienta negra recién molida y la ralladura de ½ lima.
