Rellena las tortillas de maiz con camarones (o gambas) salteados, alubias negras y una ensalada de tomate y cilantro picado para hacer unos tacos super rápidos - en la mesa en 10 minutos.
Valor nutricional: por ración
Pon las alubias, las cebolletas, los tomates, el chile y el cilantro en un cuenco, salpimenta y añade 1 cucharadita de aceite de oliva. Mezcla todo bien.
Calienta 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén antiadherente. Saltea los camarones , o gambas, durante un minuto, luego agrega las especias y cocina otros 2-3 minutos o hasta que el marisco estén hecho. Coloca la mezcla alubias sobre las tortillas y añade los camarones o gambas y la crema agria encima..
