Pescado y marisco

Cataplana de merluza y marisco servida en una cacerola tipo cocotte azul

Cataplana de merluza y mariscos

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Filetes de caballa fritos con remolacha e hinojo servidos apilados en un plato blanco redondo con un tenedor encima del plato

Filetes de caballa fritos con remolacha, manzana e hinojo

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Ensalada de caballa ahumada y remolacha asada vista de muy cerca, con berros entre ambos

Ensalada de caballa ahumada y remolacha asada

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Pasta con caballa, limón y pimienta servida en una cacerola plateada con un cuchara dentro

Pasta con caballa, limón y pimienta

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Caballa a la barbacoa con aderezo de tomate y aceitunas servida en una fuente ovalada

Caballa a la barbacoa con aderezo de tomate y aceitunas

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aguachile mexicano servido en platos pequeños de colores

Aguachile mexicano

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Paté de caballa ahumada con pepino servido en un plato gris

Paté de caballa ahumada con pepino

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Caballa con miso y arroz integral con chile servido en un plato blanco con el tenedor y el cuchillo a cada lado

Caballa con miso y arroz integral con chile

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Merluza al grill con garbanzos y col rizada en un plato blanco

Merluza al grill con garbanzos y col rizada

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Merluza con pimentón ahumado, chorizo, habas y patatas servidas en un plato blanco

Merluza con pimentón ahumado, chorizo, habas y patatas

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Bacalao ahumado con salsa holandesa, espinacas y patatas crujientes sobre un plato blanco

Bacalao ahumado con salsa holandesa

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'Ceviche' de langostinos y chile verde servido sobre una mesa amarilla con totopos

Ceviche de langostinos y chile verde

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Bruschetta de cangrejo sobre un plato blanco con motivos azules

Bruschetta de cangrejo

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Tacos de salmón a la plancha con ensalada de aguacate servidos en una bandeja pequeña, en la foto se ven tres tacos

Tacos de salmón con ensalada de aguacate

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Merluza confitada con tomates cherry y ajo en una olla negra sobre un fondo gris claro

Merluza confitada con tomates cherry y ajo

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Croquetas de pescado con un gajo de limón y rúcula

Croquetas de pescado

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Tacos de bacalao rebozado con cerveza servidos en un plato negro sobre un fondo gris

Tacos de bacalao rebozado con cerveza

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Tacos de pescado a la parrilla con mango y jalapeño servidos en una bandeja amarilla

Tacos de pescado a la parrilla con mango y jalapeño

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Plato con camarones, un bol de ensalada y tortitas para montar los tacos

Tacos de camarones

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Curry de pescado con coco y arroz servido en platos sobre una mesa azul turquesa

Curry de pescado con coco y arroz

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Curry de langostinos con arroz servido en un plato llano naranja

Curry de langostinos

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Curry de gambas con lentejas servido en una olla redonda poco profunda con hierbas aromáticas por encima

Curry de langostinos y lentejas

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Curry de pescado con coco y col rizada servido en un plato grande hondo

Curry de pescado con coco y col rizada

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Curry de langostinos y tamarindo servido servido en un plato llano con arroz

Curry de langostinos y tamarindo

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Curry de pescado y arroz al horno en una bandeja cuadrada

Curry de pescado y arroz al horno

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Merluza con curry de Kerala servida en una olla redonda grande, sobre un mantel amarillo

Merluza con curry de Kerala

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Sardinas con migas crujientes de pimentón servidas en un plato con gajos de limón

Sardinas con migas crujientes, ajo, pimentón y perejil

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Lubina jerk a la barbacoa con ensalada de piña servida en un plato gris, se ven dos lubinas y la ensalada en un bol pequeño al lado

Lubina jerk a la barbacoa con ensalada de piña

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Pastel de pescado (Fish pie) servido en una fuente de horno profunda

Pastel de pescado (Fish pie)

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Brochetas de gambas picantes y pimientos encurtidos servidas en un plato con almendras

Brochetas de langostinos picantes y pimientos encurtidos

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