Pescado y marisco

Tajín de pescado con salsa chermoula servido en una olla estilo paellera, con asas

Tajín de pescado con salsa chermoula

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Tajín de pescado con azafrán y almendras servido sobre un mantel amarillo, con la olla y los platos a la vista

Tajín de pescado con comino y almendras

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Guiso veraniego de pescado servido en un plato hondo con cenefa de coloridas flores amarillas y azules, sobre una mesa de madera turquesa, con un gajo de limón

Guiso de pescado de verano

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Hamburguesas de gambas y salmón con mayonesa picante servidas sobre una tabla blanca de cortar, se ven dos hamburguesas, una de ellas destapada

Hamburguesas de salmón y gambas con mayonesa picante

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Calamares tiernos con chorizo y alioli y pimentón, servidos con gajos de limón en una pota gris

Guiso de calamares con chorizo, tomates y alioli

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Hamburguesas de salmón salvaje servidas con aguacates y lechugas

Hamburguesas de salmón salvaje

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Bacalao al curry servido con una salsa de tomate en una fuente de cerámica con hierbas aromáticas por encima

Bacalao y garbanzos con curry

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Bacalao al horno con pimentón ahumado, brócoli y orzo servido en una olla redonda grande

Bacalao al horno con pimentón ahumado, brócoli y orzo

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bacalao con patatas y cebolletas servido en un plato llano

Bacalao frito con patatas y cebolletas

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Lubina frita con salsa puttanesca y chips de apio nabo

Lubina frita con salsa puttanesca y chips de apio nabo

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Tortitas de patata con salmón gravlax

Tortitas de patata con salmón gravlax

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Un bol blanco que congiene un caldo de pescado, gambas, noodles y hierbas aromáticas

Sopa de langostinos y salmón agridulce

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salmón glaseado con miso

Salmón con glaseado de miso

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Pastel de bacalao picantes con ensalada de hierbas y huevo

Pastel de bacalao ahumado picante con huevo y ensalada

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Plato con salmón teriyaki encima de una cama de arroz basmati y pak choi al lado

Salmón teriyaki con arroz basmati

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Plato de bacalao con espaguetis, espinacas y salsa puttanesca con perejil picado

Bacalao puttanesca con espinacas y espaguetis

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Plato con espaguetis en el centro, y salmón, langostinos,vieiras y ostras alrededor con velouté de marisco

Espaguetis con velouté de marisco

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Plato de espaguetis con almejas con tomate

Espaguetis con almejas

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Plato con un trozo de bacalao y ensalada de tomates y picatostes como acompañamiento

Bacalao asado con ensalada panzanella

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Un plato cuadrado blanco con ensalada templada de patata y salmón ahumado

Ensalada templada de patata y salmón ahumado

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Plato con filete de bacalao con costra, con guarnición de verdura

Bacalao con costra de limón y perejil

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Táper con ensalada de caballa ahumada, patata y remolacha

Ensalada de caballa ahumada, patata y remolacha

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Sartén con bacalao, tomate, chorizo y alubias blancas

Guiso de bacalao, chorizo y alubia blanca

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Filetes de merluza encima de un guiso de alubias y chorizo

Merluza con guiso de judías blancas y chorizo

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Filete de bacalao en una cama de tomates y aceitunas

Bacalao a la provenzal

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Pad thai de gambas y salsa de tamarindo

Pad thai de gambas

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Gambas con pimientón ahumado, como aperitivo

Brochetas de gambas con pimentón ahumado

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Cazuela con crema de almejas (chowder)

Crema de almejas (chowder)

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Ensalada de berros, naranja y caballa ahumada, presentados en el plato en diferentes capas, con el pescado arriba

Caballa ahumada con ensalada de naranja, berros y patatas

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Fuente con anillas de calamar fritas, servidas con mayonesa de ajo en un cuenco

Calamares fritos

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