Pasta con pesto, una receta para niños
Para 4
Elaboración
Esta bandeja, que además de la pasta con pesto, también lleva bolitas de mozzarella, tomates cherry y pan de ajo, es perfecta para servir en cualquier fiesta infantil. Si quieres, puedes dejar a los peques acompañarte a la cocina y cocinarlo contigo, es una receta muy sencilla.
Ver ingredientes
- 350 g pastade cualquier forma que te guste
- 100 g de pesto fresco
- 100 g de crème fraîche
- 1 manojo pequeño de hojas de albahaca
- 1/2 limón ralladomás un poco de zumo
Para servir (opcional)
- bolitas de mozzarella
- aceitunas
- tomates cherry de colorespartidos a la mitad
- pan de ajo
- ramitas de brócoli de tallo delgado o judías verdes
Valor nutricional: por ración
- kcal518
- grasa22g
- saturadas9g
- carbohidratos65g
- azúcares3g
- fibra5g
- proteína12g
- sal0.6g
Preparación
paso 1
Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y vuelve a poner en la olla con un poco del agua.
paso 2
Añade el pesto, la crème fraîche, la albahaca y la ralladura de limón, más un chorro de zumo. Sazona y mezcla bien. Sirve la pasta en la mesa con los acompañamientos para que cada uno se sirva.
