Recetas

Panzanella de melocotón y mozzarella servida en una fuente redonda

Panzanella vegetariana de melocotón y burrata

Hamburguesa de pollo con curry japonés servida en panecillos brioche

Hamburguesa de pollo y curry japonés (katsu)

Curry katsu vegano servido en un plato estilo vintage, con bordes redondeados y una línea azul

Curry vegano japonés de tofu

Curry vegano de berenejena

Curry vegano de berenjena

'Gohan', el arroz japonés servido en un bol cubierto con cebolletas y algas

Arroz japonés (Gohan)

Noodles veganos con salsa de tahini y soja servidos en un plato hondo con algunos guisantes en su vaina

Noodles veganos con salsa de sésamo y soja

Arroz integral al estilo japonés servido con cebolleta y jengibre en un cuenco

Arroz integral al estilo japonés

Pescado blanco y verduras al horno servido en una olla ovalada

Solla al horno con espárragos y patatas

Curry vegano de calabacín con tomates y garbanzos

Curry vegano de calabacín, garbanzos y tomate

Pierna de cerdo con verduras a la parrilla vista desde arriba en una olla blanca, con hojas de árboles dando sombra

Paleta de cerdo a la parrilla con verduras

Tostadas de verduras al estilo mexicano servidas con gajos de limón, se ven varias tostadas en la foto

Tostadas mexicanas de verduras

Bandeja de verduras asadas servidas en una bandeja

Verduras asadas de temporada

Tarta Reina Victoria de albaricoque servida en un soporte para tartas

Tarta Reina Victoria con mermelada de albaricoque y nata

Curry de tomate y coco servido en una sartén con trozos de tomate visibles

Curry vegano de tomate y coco

tortilla japonesa de marisco

Tortita japonesa de marisco

'Okonomiyaki' con panceta de cerdo en plato redondo negro

Tortita japonesa de panceta de cerdo

Fajitas caseras vegetarianas servidas en una mesa con una bandeja de verduras y cebolla encurtida y otros aliños en cuencos pequeños

Wraps caseros vegetarianos

Pudin de verano con flor de saúco servido en un plato pequeño, con crema al fondo

Pudin de verano con frutos rojos y flor de saúco

Pavlova de verano servida en una mesa con mantel y con sol que luce muy veraniega, la tarta está cubierta de frutos rojos

Pavlova ligera con frutos rojos

Mantequilla vegana servida en una fuente esmaltada con rebanadas de pan al fondo

Mantequilla vegana

Terrina vegana de remolacha servida en una bandeja dorada con rebanadas tostadas de pan al lado

Terrina vegana de remolacha

Wrap de verduras salteadas con sésamo, en la foto se ven dos wraps, enrollados

Wrap vegano de verduras salteadas con sésamo

Burrito de pollo picante y alubias servido en dos trozos y envuelto en papel por el centro, con un pequeño cordel atado por el centro

Burrito de pollo y alubias con salsa picante

Fajitas de gambas y aguacate enrollada y servida sobre una servilleta

Fajitas de gambas y aguacate

Tortitas proteicas veganas servidas con yogur y frutos rojos

Tortitas proteicas veganas

Huevo de pato con salmón ahumado y salsa holandesa de mostaza sobre un plato gris

Huevo de pato con salmón ahumado y salsa holandesa

Costillas de cerdo 'Jerk' con arroz con piña servidas en un plato hondo sobre una mesa de madera

Costillas de cerdo 'Jerk' pegajosas con arroz con piña

Lasaña de atún al estilo siciliano servida en una fuente de horno blanca

Lasaña de atún de lata

Lasaña de espinacas y ricotta vista en la fuente, con un trozo en la esquina izquierda ya servido, se ve el interior de queso y espinacas

Lasaña vegetariana de espinacas y ricotta

Lasaña italiana clásica servida en un trozo grande en un plato

Lasaña italiana clásica