Recetas

Ensalada de calamares a la brasa servida en un plato hondo con hojas verdes y trozos de mango y aguacate a la vista

Ensalada de calamares a la brasa

Ensalada de col casera servida en un bol

Ensalada de col casera

Sardinas picantes a la parrilla con ensalada de hinojo y patatas servidas en una fuente ovalada

Sardinas picantes a la parrilla con hinojo y patatas

Alioli de azafrán

Alioli de azafrán

Sardinas con garbanzos, tomate y perejil servidas directamente en una paellera

Sardinas con garbanzos, tomate y perejil

Brochetas de sardinas con salsa tártara servidas en una bandeja blanca

Espetos de sardinas con salsa de alcaparras

Tajín de berenjena con limón en conserva y albaricoques servido en una fuente de barro sobre una mesa de madera

Tajín de berenjena con limón en conserva y albaricoques

Tacos de salmón a la parrilla con salsa de lima y yogur

Tacos de salmón a la parrilla con salsa de lima y yogur

Smoothie de moras servido en un vaso alto con una mora de decoración

Batido de moras congeladas

Bizcocho de frutos rojos

Bizcocho de frutos rojos

Panzanella de bavette con tomates y limones asados servida en un plato hondo

Panzanella de bavette con tomates y limones asados

Panzanella de melocotón a la plancha con rúcula

Panzanella vegana de melocotón a la plancha

Panzanella de halloumi y tomates servida en una bandeja

Panzanella vegetariana de halloumi y tomates

Ensalada de berros, nectarinas y queso de cabra servida en un plato llano blanco y vista de cerca

Ensalada de berros, nectarinas y queso de cabra

Tarta de limón con macedonia de frutos rojos servida en una bandeja blanca, le falta un trozo a la tarta, lo que permite ver el interior

Tarta de limón con macedonia de frutos rojos

Salmonetes asados con palitos de calabacín fritos y alioli de azafrán servidos en un plato blanco

Salmonetes asados con calabacín frito y alioli de azafrán

Tarta de hojaldre con frutas de verano y mascarpone servida en una bandeja grande

Tarta de hojaldre con frutas de verano y mascarpone

Sundaes con fruta de verano servido en copas de helado de cristal transparente estilo vintage que están sobre una bandeja

Copa de helado con fruta de verano

Ensalada templada de alcachofas y espárragos servida en un plato hondo blanco

Ensalada templada de alcachofas y espárragos

Salmonetes al horno con beicon, puerros y pomelo servido en un plato oscuro

Salmonetes al horno con beicon, puerros y pomelo

Linguini con sardinas picantes, hinojo y alcaparras servido en un plato blanco

Linguine con sardinas, hinojo y alcaparras

Sardinas rellenas sicilianas servidas con rodajitas de limón en un plato grisáceo

Sardinas rellenas sicilianas

Bacalao con rebozado de cilantro y arroz con verduras servido en un plato hondo de color rosa palo sobre un mantel azul

Bacalao con arroz y verduras

Frittata de guisantes, queso feta, calabacín y hierbas aromáticas servida en una sartén

Frittata de guisantes, queso feta y calabacín

Mejillones a la barbacoa servidos en un plato dentro del papel de aluminio

Mejillones a la barbacoa

Ensalada de tomate y zanahoria servida en un plato hondo

Ensalada de tomate y zanahoria

Sardinas con ensalada de hinojo siciliano servidas en una fuente ovalada

Sardinas con ensalada de hinojo

Tostadas de sardinas y tomates servidas con limón

Tostadas de sardinas y tomates

Panzanella de aguacate y tomates servida en una bandeja

Panzanella vegana de tomates y aguacate

Panzanella de nectarina carbonizada y prosciutto servida en un plato rosa

Panzanella de nectarina carbonizada y prosciutto