Recetas

Caballa al horno con pasta de curry servida en un plato blanco

Caballa al horno con pasta de curry

Tartar de caballa con pepino, eneldo y cebolla roja

Tartar de caballa

Tarta de maracuyá y lima servida sobre un soporte de tartas transparente

Tarta de maracuyá y lima

Ensalada de langostinos y aguacate con aliño de lima y chile en un plato redondo con hojas de albahaca y gajos de lima al fondo

Ensalada de langostinos y aguacate con aliño de lima y chile

Tarta fácil de melocotón y almendra sobre un plato redondo blanco, encima de una mesa blanca con servilletas azul turquesa

Tarta fácil de melocotón y almendra

Tartaletas de melocotón y almendra sobre una bandeja de horno

Tartaletas de melocotón y almendra

Tomates confitados vistos en una pequeña fuente de horno en una esquina, y en un tarro al fondo

Tomates confitados

Mermelada de chile y tomate cherry en un tarro con tapa hermética, en la foto se ve una cuchara pequeña y una rebanada de pan

Mermelada de chile y tomate cherry

Tarta de melocotón y almendra servida en un plato redondo

Tarta de melocotón y almendra

Bruschetta de tomate asado a fuego lento, ricotta y prosciutto servido sobre una tabla de cortar en una mesa de madera

Bruschetta de tomate asado, ricotta y prosciutto

Tacos de carne asada en un plato amarillo claro, sobre una mesa amarilla mostaza, con alubias en una esquina y gajos de lima en otra

Tacos de carne asada

Salsa picante mexicana en un bol amarillo

Salsa picante mexicana

Chutney de ciruela y limón en conserva servido con pan tostado en un plato gris

Chutney de ciruela y limón en conserva

Bircher de quinoa y avena con melocotón y jengibre servido en dos cuencos transparentes sobre un mantel azul turquesa

Bircher de quinoa y avena con melocotón y jengibre

Cataplana de merluza y marisco servida en una cacerola tipo cocotte azul

Cataplana de merluza y mariscos

Filetes de caballa fritos con remolacha e hinojo servidos apilados en un plato blanco redondo con un tenedor encima del plato

Filetes de caballa fritos con remolacha, manzana e hinojo

Ensalada de caballa ahumada y remolacha asada vista de muy cerca, con berros entre ambos

Ensalada de caballa ahumada y remolacha asada

Pasta con caballa, limón y pimienta servida en una cacerola plateada con un cuchara dentro

Pasta con caballa, limón y pimienta

Caballa a la barbacoa con aderezo de tomate y aceitunas servida en una fuente ovalada

Caballa a la barbacoa con aderezo de tomate y aceitunas

Paté de caballa servido sobre pan tostado

Paté de caballa

aguachile mexicano servido en platos pequeños de colores

Aguachile mexicano

Chutney de ciruela servido sobre una mesa, con un cuchara apoyada en el tarro

Chutney de ciruela

Paté de caballa ahumada con pepino servido en un plato gris

Paté de caballa ahumada con pepino

Caballa con miso y arroz integral con chile servido en un plato blanco con el tenedor y el cuchillo a cada lado

Caballa con miso y arroz integral con chile

Tarta de mango y fruta de la pasión con hojas de menta sobre un fondo verde, con un cuchillo rojizo a un lado

Tarta de mango y fruta de la pasión

Merluza al grill con garbanzos y col rizada en un plato blanco

Merluza al grill con garbanzos y col rizada

Merluza con pimentón ahumado, chorizo, habas y patatas servidas en un plato blanco

Merluza con pimentón ahumado, chorizo, habas y patatas

Bacalao ahumado con salsa holandesa, espinacas y patatas crujientes sobre un plato blanco

Bacalao ahumado con salsa holandesa

'Ceviche' de langostinos y chile verde servido sobre una mesa amarilla con totopos

Ceviche de langostinos y chile verde

Ravioli de espinacas y ricotta servidos en platos blancos con queso rallado y pimienta negra a un lado

Raviolis de espinacas y ricotta