Melón con jamón, un clásico del verano
Para 2 personas como entrante
Fácil
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Este sencillo entrante es un clásico por algo: la combinación del melón fresco maduro y el jamón curado resalta lo mejor de este matrimonio entre dulce y salado que funciona tan bien.
Ver ingredientes
- 1 melón Charentais maduro(puedes usar otro melón de pulpa anaranjada como el cantalupo)
- 6 lonchas de jamón de Parma o jamón ibérico
Valor nutricional: por ración
- kcal213
- grasa7g
- saturadas2.3g
- carbohidratos16.2g
- azúcares0g
- fibra2.5g
- proteína16.2g
- sal2.7g
Preparación
paso 1
Corta el melón por la mitad, saca las semillas con una cuchara y deséchalas. Corta cada mitad del melón en varias rebanadas en forma de media luna y colócalas en un plato junto con el jamón.
