Magdalenas fantasma para Halloween
Estos fantasmitas de Halloween, que se elaboran con magdalenas compradas (aunque si quieres puedes usar magdalenas caseras), fondant y un cortador de galletas, además de un bolígrafo de glaseado, son ideales para elaborar con los peques, les encantará cortar el fondant contigo.
- 12 magdalenaso haz los tuyos propios (ver consejo)
- 820 g de albaricoque en almíbarescurrido (reserva el almíbar)
- 100 g de mermelada de frambuesa
- azúcar glas o maicenapara espolvorear
- 500 g de fondant blanco listo para usar
- bolígrafo de glaseado negro
Valor nutricional: por ración
- kcal364
- grasa8g
- saturadas5g
- carbohidratos70g
- azúcares64g
- fibra1g
- proteína2g
- sal0.3g
Preparación
paso 1
Retira las magdalenas de sus moldes de papel; si las partes superiores están redondeadas, recórtalas con un cuchillo de sierra para hacer una superficie plana. Voltea las magdalenas y colócalos en una tabla grande o un soporte para tartas. Pincela las magdalenas por todos lados con el almíbar de los albaricoques escurridos, luego coloca 1 cucharadita de mermelada en la parte superior de cada magdalena. Pon una mitad de albaricoque encima de la mermelada, con el lado redondeado hacia arriba.
paso 2
Limpia tu superficie de trabajo, luego espolvorea con un poco de azúcar glas o maicena. Extiende el fondant hasta el grosor de una moneda de 50 céntimos; será más fácil si trabajas con la mitad primero, manteniendo el fondant restante bien envuelto para que no se seque. Usa un cortador de galletas acanalado de 12 cm para cortar 12 círculos y, tan pronto como cortes cada uno, colócalo sobre una de las magdalenas. Dibuja caras espeluznantes usando el bolígrafo de glaseado negro, luego sirve. Se pueden hacer con un día de anticipación; come los pasteles sobrantes en las siguientes 24 horas.
