
Helado de turrón y pistacho sin heladera
Para 4 personas
Elaboración
más enfriar durante la noche
Este helado de turrón y pistacho, que no requiere heladera, es delicioso servido con conos de helado cubiertos de chocolate.
Ver ingredientes
- 600 ml de nata para montar
- 250 g de leche condensada
- 1 cdta de pasta de vainilla
- 2 cdas colmadas de crema de pistacho
- 160 g de turrón, cortado en trozosmás extra para decorar
- conos de helado cubiertos de chocolatepara servir (opcional)
Valor nutricional: por ración
- kcal1145
- grasa91.4g
- saturadas54.5g
- carbohidratos70.6g
- azúcares69.9g
- fibra0.4g
- proteína9.8g
- sal0.5g
Preparación
paso 1
En el bol de una batidora de pie equipada con un accesorio de batidor o usando una batidora eléctrica, bate la nata, la leche condensada, la vainilla y una pizca de sal marina hasta que esté espesa, firme y mantenga un pico.
paso 2
Incorpora la crema de pistacho y los trozos de turrón, luego transfiere a un recipiente apto para congelador. Cubre y congela durante la noche o al menos 5 horas.
paso 3
Sirve en conos cubiertos de chocolate, rociados con un poco más de crema de pistacho y decorados con trozos adicionales de turrón, si lo deseas.