Este sencillo helado, que se prepara enseguida y que es muy económico, es perfecto para rematar cualquier comida, tanto si estamos solos como en compañía.
Valor nutricional: por ración
En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego lento y añade las manzanas, la canela y el azúcar. Cocina durante 10 minutos o hasta que las manzanas estén suaves pero mantengan su forma.
Reparte la mezcla entre cuatro copas de helado. Coloca 2 bolas de helado sobre cada uno, seguidas de las galletas trituradas. Sirve mientras la mezcla de manzana aún está caliente.
