Ensalada griega rápida
Para 4 personas
Fácil
Elaboración
Tomates, queso feta, cebolla, unas hierbas aromáticas y un poco de pan de pita es todo lo que necesitarás para hacer esta ensalada rápida y fresca que te hará soñar con cielos azules, sol y playa en cualquier época del año.
Ver ingredientes
- 450 ml de los mejores tomates que puedas comprarsin corazón y cortado en trozos
- 1 cebolla rojacortada en trozos
- 6 cdas de aceite de oliva
- 1 limónsolo el zumo
- 1 puñado de perejil de hoja plana y hojas de mentaenteras
- 200 g de queso feta griego de buena calidadroto en trozos grandes
- 20 aceitunas negraspreferiblemente kalamata
- pan de pitapara servir, (opcional)
Valor nutricional: por ración
- kcal324
- grasa29g
- saturadas9g
- carbohidratos7g
- azúcares0g
- fibra2g
- proteína10g
- sal2.72g
Preparación
paso 1
Mezcla todos los ingredientes tratando de no romper más el queso feta y sazona con pimienta negra y sal marina si lo deseas. Esto se sirve delicioso con pan de pita caliente a la parrilla.