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  • aceite de oliva suave
  • 3 dientes de ajo
    en láminas muy finas
  • 2 cdas de vinagre de Jerez
  • 2 tarros pimientos del piquillo
    escurridos
  • un puñado de perejil picado

Valor nutricional: por ración

  • kcal66
  • grasa5.7g
  • saturadas0g
  • carbohidratos3g
  • azúcares0g
  • fibra0.1g
  • proteína1.1g
  • sal0g

Preparación

  • paso 1

    Calienta a fuego bajo 4 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y cocina el ajo durante 3 minutos sin dejar que se dore. Retira del fuego, añade el vinagre de Jerez y sazona. Coloca los pimientos en un plato o fuente y vierte el aderezo por encima. Espolvorea con perejil para servir.

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