Ensalada cremosa de col lombarda, zanahoria y lima

Preparación

• paso 1

  Combina la mayonesa, la crema agria, la lima y la miel en un bol grande. Salpimienta. Añade el repollo rojo, en tiras; la cebolla roja, en rodajas finas; y la zanahoria, rallada, y mezcla bien. Refrigera durante 1 hora antes de servir para que las verduras se suavicen ligeramente. Se puede mantener refrigerada hasta tres días.