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  • 1 diente de ajo
    machacado
  • 2 cdas de zumo de limón
  • 1 pizca de azafrán
  • 150 g de mayonesa
  • 1 cdta de mostaza de Dijon
  • zumo de limón
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    Preparación

    • paso 1

      Pon el ajo en un tazón pequeño con el zumo de limón y sazona con una buena pizca de sal marina. Pon una pizca de azafrán en un tazón para servir, agrega 1 cda de agua recién hervida y deja reposar 5 minutos. Agrega la mayonesa y la mostaza al azafrán. Coloca esto sobre el zumo de limón, dejando los trocitos de ajo atrás. Mezcla todo muy bien.

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