Cóctel de gambas y aguacate con sriracha
Para 4 personas
Fácil
Tiempo total:
Este cóctel de gambas y aguacate con sriracha (una salsa picante típica del sudeste asiático) es muy fácil de preparar, pero aún así tiene un sabor intenso. Además, es un plato que elaborarás muy rápido: lo puedes tener en la mesa en 15 minutos.
Ver ingredientes
- 1-2 cdtas de salsa sriracha
- 1/2 limamás gajos para servir
- 200 g cóctel de gambas listo para servir
- 1 lechuga pequeña o romanaen trozos
- 180 g de gambas cocidas con cáscara
- 2 aguacatespicados
Preparación
paso 1
Mezcla la salsa sriracha con un chorrito de lima, luego mezcla suavemente con el cóctel de gambas de buena calidad listo para usar. Corta en trozos irregulares la lechuga, divide entre 4 platos y añade una cucharada del cóctel de gambas a cada uno. Añade algunas gambas cocidas con cáscara a cada plato y cubre con el aguacate picado. Sirve con gajos de lima.