Champiñones con queso crema
Para 4 personas
Fácil
Elaboración
Cocción
Esta receta de champiñones cremosos al ajillo es perfecta para servir sobre tostadas. Si añades una ensalada puedes tener un almuerzo ligero y rápido en la mesa en 15 minutos.
Ver ingredientes
- 2 cdtas de aceite vegetal
- 500 g de champiñonescortados a la mitad
- 2 dientes de ajotriturados
- 150 g de queso crema con ajo y hierbas
- 150 ml de caldo de verduras caliente
- 2 baguettes pequeñasabiertas y cortadas a la mitad
Valor nutricional: por ración
- kcal355
- grasa19g
- saturadas10g
- carbohidratos37g
- azúcares3g
- fibra3g
- proteína11g
- sal1.47gbajo en
Preparación
paso 1
Calienta el aceite en una sartén grande, luego añade los champiñones y el ajo y cocina durante 3 minutos. Incorpora el queso crema y el caldo y deja hervir a fuego lento por 2 minutos. Tuesta ligeramente las baguettes, cubre con los champiñones calientes y añade un poco de pimienta negra molida.