Carnes

Kebab de cordero con harissa y hummus servido con panes planos estilo pan de pita

Kebab de cordero con harissa y hummus

Filete de cerdo a las cinco especias con arroz frito servido en un plato blanco

Medallones de cerdo cinco especias con arroz frito

Tomates rellenos con carne picada de cordero, eneldo y arroz servidos en un plato con rúcula

Tomates rellenos de cordero picado y arroz

Chuletas de cordero con harissa y cuscús de granada servido en una bandeja sobre un rodillo

Chuletas de cordero con harissa y cuscús de granada

Tacos de chili con carne servidos en tortillas crujientes y con ensalada de aguacate

Tacos de chili con carne

Tajín de cordero en una sartén con garbanzos servido con salsa de yogur y en una cacerola redonda baja, sobre una tabla de madera

Tajín de cordero con garbanzos

Fajitas de pollo con guacamole y pimientos servidas sobre una mesa verde

Fajitas de pollo y pimientos

Albóndigas de cordero con salsa de tomate y romero servidas en una fuente con pasta

Albóndigas de cordero con salsa de tomate y romero

Albóndigas de cerdo en salsa de tomate servidas con espaguetis en un plato blanco hondo

Albóndigas de cerdo en salsa de tomate

Albóndigas marroquíes de cordero servidas con yogur por encima y cuscús en un plato hondo sobre una servilleta azul doblada

Albóndigas marroquíes con cuscús

Albóndigas marroquíes con huevos servidas en una olla blanca con tapa destapada, sobre un mantel de cuadros azul marino

Albóndigas marroquíes con huevos

Albóndigas con salsa picante de tomate chipotle servidas en un plato hondo blanco

Albóndigas con salsa picante de tomate y chipotle

Albóndigas suecas clásicas servidas en una olla redonda blanca

Albóndigas suecas clásicas

ilete con salsa teriyaki, pak choi y fideos servido en un plato llano blanco

Filete con salsa teriyaki, pak choi y noodles

Cordero kleftiko servido en una fuente de horno

Cordero kleftiko griego

cerdo estofado con ciruelas en una olla

Paleta de cerdo estofada con ciruelas

chile con carne, ensalada de aguacate y arroz, servido en un plato blanco

Chile con carne y ensalada de aguacate

Hamburguesa de ternera servida con mazorcas de maíz

Hamburguesa de ternera a la barbacoa

Souvlaki de cordero servido con panes planos y tomate y pepino, además de ensalada de col lombarda y yogurt

Souvlaki de cordero con verduras y salsa de yogur

Souvlaki de cerdo con ensalada griega de tomate y pepino y guarnición de arroz en un plato azul turquesa

Souvlaki de cerdo con ensalada griega y arroz

Souvlaki de cerdo con pimientos y lechuga, en la imagen aparecen cuatro brochetas en un plato blanco y la lechuga a un lado del plato

Souvlaki de cerdo rápido

Cordero con salsa vindaloo de Goa, servido con espinacas al vapor y cebolla ligeramente frita

Cordero con salsa vindaloo

Cacerola con un apetitoso guiso de ternera, hierbas tomate, alubias y especias.

Guiso peruano de ternera

Hummus con albóndigas de cordero y pistacho

Fuente con trozos de ternera, champiñones y judías salteadas, con salsa de ostras

Ternera salteada con salsa de ostras

Plato con trozo de solomillo de ternera, patatas en cuadraditos, judías verdes y salsa de pimienta.

Ternera con salsa de pimienta y patatas salteadas

Plato con panceta de cerdo glaseada con la crema oriental hoisin, servida con una ensalada tipo vietnamita,

Panceta glaseada y ensalada con cacahuetes vietnamita

Plato con 2 chuletas de cordero, acompañadas de cuadrados de boniato con pimientón y aliño de yogur.

Chuletas de cordero, boniato y yogur

Plato con chuletas de cordero con romero y anchoas, acompañadas de patatas.

Filetes de cordero con romero y anchoas

Recipiente con varias empanadillas rellenas de cordero con harissa.

Empanadillas de cordero con harissa