Carnes

Vincisgrassi de setas y jamón servido en una fuente de horno

Lasaña de setas y jamón (Vincisgrassi)

Paletilla de cordero a fuego lento con alubias servido en una bandeja de horno

Paletilla de cordero a fuego lento con alubias

Pollo al horno español con chorizo y pimientos servido en una fuente de horno esmaltada con borde rojo

Pollo al horno con chorizo y pimientos

Curry indonesio de ternera (Rendang) y arroz, servido en un plato blanco con bordes ondulados

Curry indonesio de ternera (Rendang)

Empanadillas caseras de ternera y chorizo puestas encima de papel de horno, en la foto se ven más de media docena

Empanadillas caseras de ternera y chorizo

Solomillo de cerdo con pisto de verano

Cocido de chorizo criollo y lentejas con puré de patatas servido en un plato hondo

Chorizo criollo y lentejas con puré de patatas

Crema de guisantes y jamón cocido servida en un cuenco marrón oscuro

Crema de guisantes y jamón cocido

'Tataki' de solomillo con salsas japonesas servido en una tabla de madera en el centro, con los pequeños recipientes con salsas y sal alrededor

'Tataki' de solomillo con salsas japonesas

Ensalada de patatas con chorizo a la barbacoa servidas en una fuente de horno

Ensalada de patatas con chorizo a la barbacoa

Cerdo empanado japonés (Tonkatsu) servido con salsa de kétchup en un plato blanco

Cerdo empanado japonés (Tonkatsu)

Cerdo empanado con arroz y huevo (Katsudon) servido en un plato hondo con forma de hoja y con palillos a un lado

Cerdo empanado con arroz y huevo (Katsudon)

Panzanella de bavette con tomates y limones asados servida en un plato hondo

Panzanella de bavette con tomates y limones asados

Pierna de cerdo con verduras a la parrilla vista desde arriba en una olla blanca, con hojas de árboles dando sombra

Paleta de cerdo a la parrilla con verduras

'Okonomiyaki' con panceta de cerdo en plato redondo negro

Tortita japonesa de panceta de cerdo

Costillas de cerdo 'Jerk' con arroz con piña servidas en un plato hondo sobre una mesa de madera

Costillas de cerdo 'Jerk' pegajosas con arroz con piña

Lasaña italiana clásica servida en un trozo grande en un plato

Lasaña italiana clásica

Terrina de pato y cerdo con arándanos y pistachos servido en un plato blanco

Terrina de pato y cerdo con arándanos y pistachos

Costillas de cerdo con salsa picante piri piri servido en una bandeja esmaltada con mazorcas de maíz carbonizadas por los lados

Costillas de cerdo con salsa picante

Ternera salteada con jengibre servida en una sartén con platos pequeños y cuencos

Ternera salteada con pimiento verde y jengibre

Escalopes de cerdo empanados con limón, parmesano y piñones servidos en una bandeja ovalada, en la foto se ven gajos de limón y ramitas de romero a un lado

Escalopes de cerdo empanados con limón, parmesano y piñones

Cerdo estofado chino con ciruelas servido en un cazo, con un bol de arroz al lado del que solo se ve una esquinita

Cerdo estofado chino con ciruelas

Albóndigas de ternera y chorizo criollo con macarrones al horno, se ve un plato blanco con una ración, y la fuente ligeramente en el borde

Albóndigas de ternera y chorizo criollo con macarrones al horno

Tajín de cordero asado, albaricoque y chalota servido en una bandeja

Tajín de cordero asado, albaricoques y chalotas

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en la parrilla

Costillar ahumado de cerdo a la parrilla con salsa barbacoa

Cerdo frito con salsa de sirope de arce y mostaza servido en una fuente redonda

Solomillo de cerdo con salsa de sirope de arce y mostaza

Cerdo coreano fácil y rápido servido con hojas de lechuga enteras

Panceta picante coreana a la parrilla

Tacos de cerdo desmenuzado, en la foto se ven cuatro, servidos con aritos de cebolla y hierbas aromáticas, sobre una superficie blanca

Tacos de cerdo desmenuzado

Albóndigas italianas con pasta orzo visto de cerca, servidos en un plato hondo

Albóndigas con pasta orzo

Tajín de cordero y garbanzos fácil