Lassi de mango
Para 6 personas
Fácil
Elaboración
Este lassi de mango, una bebida tradicional de la India que tiene la textura de un batido, se elabora con yogur, cardamomo, lima y miel. Es perfecta para acompañar platos muy especiados, y la puedes servir desde el desayuno hasta la cena.
Ver ingredientes
- 3-4 mangos maduros
- 500 g de yogur natural
- 1 pizca de cardamomo molido(tritura las semillas de 1-2 vainas)
- 1 cda de miel
- 2 limas, exprimidasal gusto
Valor nutricional: por ración
- kcal131
- grasa3g
- saturadas2g
- carbohidratos20g
- azúcares20g
- fibra1g
- proteína5g
- sal0.2g
Preparación
paso 1
Pon todos los ingredientes, excepto el zumo de lima, en un procesador de alimentos y bate. Añade el zumo de lima junto con una pizca de sal, al gusto. Si el cardamomo no es lo suficientemente fuerte, añade un poco más. Luego vierte en vasos con algunos cubitos de hielo y sirve.
