Hojaldres salados: 15 ideas fáciles y deliciosas

Por qué elegir hojaldre salado

• Rápido: muchas recetas usan masa lista.

• Versátil: acepta casi cualquier ingrediente.

• Atractivo: su textura crujiente conquista a todos.

La colección de PlatosRicos tiene más de 50 recetas listas de tartas, terrines, quiches y hojaldres salados para inspirarte. A continuación te dejamos 15 recetas para que vayas abriendo apetito.

15 recetas irresistibles

1. Tarta de setas silvestres, puerros y queso azul

Intenso, sabroso y perfecto para cenas otoñales o con invitados.

2. Tartaletas de chalota y castañas con salsa de champiñones

Vegetariano, elegante y sorprendente. Ideal como entrante o plato principal.

3. Tarta salada de alcachofas, chalotas y panceta ahumada

Alcachofas tiernas con chalotas caramelizadas y panceta crujiente.

4. Hojaldre de espinacas y queso feta

Ligero, fresco y sabroso. Inspiración griega, pero sencillo de preparar.

5. Tarta de calabacín, tomate y mozzarella

Colorida, sencilla y perfecta para cenas entre semana.

6. Hojaldre de bacon, puerros y cheddar

Cremoso y reconfortante, con el toque ahumado del bacon.

7. Quiche de espinacas, champiñones y queso brie

Cremoso, aromático y elegante. Ideal para impresionar.

8. Hojaldre de pollo, manzana y curry

Exótico y diferente, con el dulzor de la manzana y el toque de curry.

9. Pastel de puerros, queso azul y nueces

Contrastes de textura y sabor que encantan a todos.

10. Hojaldre de tomate cherry, albahaca y mozzarella

Fresco, rápido y muy aromático. Un clásico italiano sobre hojaldre.

11. Tarta de alcachofas y jamón

Sencillo, sabroso y siempre bien recibido en la mesa.

12. Hojaldre de espinacas, queso de cabra y piñones

Espinacas suaves con queso de cabra cremoso y piñones tostados.

13. Hojaldre de pollo, champiñones y puerros

Relleno jugoso y aromático con pollo salteado, champiñones y puerros.

14. Pastel de puerros, zanahoria y queso rallado

Ligero y dulce con el toque cremoso del queso fundido.

15. Tarta de higos y ricotta con miel

Vegetariana, dulce-salada y sorprendente. Perfecta para cenas especiales.

Consejos para el hojaldre perfecto

• Precalienta siempre el horno.

• Escurre verduras y tomates para que la masa quede crujiente.

• Saltea o carameliza ingredientes para intensificar el sabor.

• Acompaña con ensalada fresca o hojas verdes.

Los hojaldres salados son la combinación ideal de sabor, rapidez y presentación. Con estas 15 recetas, cenar delicioso cualquier noche es facilísimo. Desde opciones vegetarianas hasta rellenos atrevidos, hay un hojaldre para cada ocasión.