
Las mejores recetas de galletas caseras: de mantequilla, avena, jengibre o chocolate
¿A quién no le apetece una galleta con el café a media mañana o a media tarde? En nuestra colección de recetas tenemos galletas para todos los gustos, desde galletas contundentes de chocolate, o de mantequilla, hasta galletas de avena o galletas saladas de queso y aromáticas. Y la mayoría son recetas sencillas que podrás hacer sin ninguna complicación.
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Galletas con forma de calabaza
Si celebras Halloween, estas galletas con forma de calabaza, rellenas de crema de queso y chocolate con glaseado de naranja son perfectas para ese día. Además, puedes preparar las galletas un par de días antes para adelantar trabajo, pero no las rellenes hasta justo antes de servir o se ablandarán.
Galletas con forma de sandía
Estas pequeñas galletas con forma de sandía son muy coloridas y llamativas, perfectas para meriendas veraniegas. Aunque tienen pinta de ser difíciles de elaborar, solo necesitas unos pocos ingredientes y siguiendo los pasos no tendrás ningún problema.
Galletas de avena escocesas
Estas galletas de avena saladas, también llamadas 'oatcakes', son perfectas para servir con queso o tus untables favoritos. Llevan solo unos pocos ingredientes simples y son fáciles de hacer.
Galletas con pepitas de chocolate
Con esta receta de galletas con trozos de chocolate conseguirás unas galletas sencillas pero deliciosas y blanditas por el centro. Puedes doblar las cantidades fácilmente para hacer más, ya que el éxito está garantizado.
Galletas de avena y pasas
Estas galletas rústicas son fáciles y deliciosas, y tienen truco: poner las pasas a remojo mejora la textura y evita que se quemen durante la cocción.
Galletas de canela
Estas suaves galletas de canela y mantequilla son muy versátiles, puedes añadirlas a tu repertorio de dulces navideños, e incluso hacer una versión con uvas pasas. Si quieres adelantar trabajo no hay problema, pues la masa se puede congelar.
Galletas de cereza en forma de corazón
Estas galletas de mantequilla fáciles, rellenas de mermelada de cereza, son un regalo delicioso para el Día de San Valentín. Además, se elaboran rápido, las tendrás listas en media hora.
Galletas de chocolate blanco
Estas galletas dulces y grandes, estilo cookies norteamericanas, se adornan con trozos enteros de chocolate blanco. Puedes esperar a que se enfríen, o puedes comerlas templadas con una bola de helado.
Galletas de chocolate con chile
Estas galletas grandes estilo 'cookies' norteamericanas llevan chocolate negro y blanco y pimienta cayena, además de una tableta de chocolate negro con chile, por lo que tienen un sabor potente y picante. Sírvelas con helado para una merienda de verano completa.
Galletas de chocolate y cacahuete
Estas galletas estilo 'cookies' norteamericanas llevan chocolate y cacahuete, un dúo perfecto de sabor y de texturas, ya que los trozos de chocolate enteros y los cacahuetes aportan un toque crujiente a estas tiernas galletas.
Galletas de chocolate y caramelo
Estas galletas, que llevan trozos de chocolatinas de galleta, caramelo y chocolate, se disfrutan más recién sacadas del horno, para saborear el centro de la galleta, suave y derretido. También son excelentes para preparar sándwiches de helado.
Galletas de chocolate, anacardos y arándanos rojos
Estas galletas de anacardos están repletas de trozos de chocolate y fruta deshidratada; cambia los anacardos por cacahuete si lo prefieres.
Galletas de coco caseras
Estas galletas caseras de coco y mantequilla son irresistibles. Están cubiertas de chocolate negro y espolvoreadas con coco tostado.
Galletas de corazón con mermelada
Estas galletas de mantequilla, que llevan un delicioso relleno de mermelada de frambuesa, gustarán a mayores y adultos. Son fáciles de hacer y además no necesitas un cortador especial.
Galletas de doble chocolate
Con esta receta podrás convertir cinco ingredientes fáciles de conseguir, como la mantequilla y los huevos, en una delicia de chocolate que se derrite en la boca.
Galletas de jengibre
Estas deliciosas galletas, hechas con clavo aromático, jengibre, canela y melaza negra son perfectas para una merienda con amigos, o para disfrutar a solas con una bebida caliente.
Galletas de manchego y chorizo
Hornea un lote de estas deliciosas galletas de manchego y chorizo para servir como parte de una tabla de quesos. También son un bonito regalo comestible en Navidad.
Galleta gigante con mermelada
¿Qué mejor manera de enseñar a los pequeños la alegría de hornear que con una receta nostálgica? Prueba esta galleta gigante con mermelada y transpórtate a la infancia.
Galletas de mantequilla caseras
Estas deliciosas galletas de mantequilla solo llevan tres ingredientes, harina, mantequilla y azúcar. Son ligeramente crujientes y van perfectamente con una bebida caliente, perfectas para tomar a media mañana o en la merienda.
Galletas de mantequilla con chispas de chocolate
Con esta receta fácil puedes tener un lote de estas galletas de mantequilla con chispas de chocolate en la mesa para la merienda en menos de una hora. Perfectas para compartir si tienes visitas, nadie se resistirá a probarlas.
Galletas de mantequilla con chocolate
¿Qué podría ser mejor que las galletas de mantequilla? ¡Galletas de mantequilla bañadas en chocolate con leche y chocolate blanco! Estas delicias desaparecerán de tu bandeja en cuestión de minutos.
Galletas de mantequilla de cacahuete sin gluten
Estas galletas sin gluten solo llevan cuatro ingredientes, mantequilla de cacahuete, azúcar, huevo y una pizca de sal. Son fáciles y las podrás tener listas en menos de media hora.
Galletas de mantequilla de cacahuete y mermelada
Esta combinación de sabores, la mantequilla de cacahuete y mermelada, es un clásico de las meriendas norteamericanas. Es una receta fácil, que será aún más fácil si compras una mermelada de frambuesa de buena calidad, o si tienes tiempo, intenta hacer nuestra receta fácil de mermelada casera.
Galletas de mantequilla navideñas
Estas bonitas galletas navideñas de mantequilla se pueden decorar con cáscara de naranja confitada, almendras laminadas o frambuesas liofilizadas. Los cortadores en forma de estrella o árbol también funcionan bien.