Primeros

Puré de brócoli y guisantes con ricotta y menta servido en un cuenco

Puré de brócoli y guisantes con ricotta y menta

Cocido de garbanzos estilo tajín servido en un plato hondo con un poco de yogur

Guiso de garbanzos estilo tajín

Lubina jerk a la barbacoa con ensalada de piña servida en un plato gris, se ven dos lubinas y la ensalada en un bol pequeño al lado

Lubina jerk a la barbacoa con ensalada de piña

Hamburguesas de pavo con harissa servidas en una mesa de jardín, se ven tres hamburguesas en la foto y el día está soleado

Hamburguesas de pavo y harissa de rosas

Pan de yaca y setas con verduras salteadas servido en una bandeja ovalada y las verduras en un bol aparte

Pastel de setas y yaca con verduras y patatas asadas

Pizza con ensalada a la parrilla sobre un fondo amarillo

Pizza con verduras a la parrilla

Ensalada arcoiris de carne a la parrilla servida en una fuente ovalada, con una mano con las uñas pintadas de rojo sirviendo el aliño

Ensalada arcoiris con solomillo a la parrilla

Brochetas de gambas picantes y pimientos encurtidos servidas en un plato con almendras

Brochetas de langostinos picantes y pimientos encurtidos

Plato blanco con crema de coliflor y rodajas de chorizo crijuente

Crema Dubarry de coliflor con chorizo crujiente

Cazo de cobre con crema de champiñones, un poco de cebollino e hilo de aceite de trufa

Sopa cremosa de champiñones silvestres

Plato blanco con ñoquis de patata, trozos de queso de cabra y calabaza asada.

Ñoquis con calabaza asada y queso de cabra

Ensalada de patatas con chorizo a la barbacoa servidas en una fuente de horno

Ensalada de patatas con chorizo a la barbacoa

Ensalada de maíz con salsa chipotle servida en cuencos pequeños

Ensalada de maíz con salsa de chipotle

Tofu teriyaki vegano a la barbacoa servido con brócoli en una bandeja

Tofu teriyaki vegano a la barbacoa

Ensalada de calamares a la brasa servida en un plato hondo con hojas verdes y trozos de mango y aguacate a la vista

Ensalada de calamares a la brasa

Panzanella de melocotón a la plancha con rúcula

Panzanella vegana de melocotón a la plancha

Panzanella de halloumi y tomates servida en una bandeja

Panzanella vegetariana de halloumi y tomates

Ensalada de berros, nectarinas y queso de cabra servida en un plato llano blanco y vista de cerca

Ensalada de berros, nectarinas y queso de cabra

Ensalada templada de alcachofas y espárragos servida en un plato hondo blanco

Ensalada templada de alcachofas y espárragos

Linguini con sardinas picantes, hinojo y alcaparras servido en un plato blanco

Linguine con sardinas, hinojo y alcaparras

Mejillones a la barbacoa servidos en un plato dentro del papel de aluminio

Mejillones a la barbacoa

Ensalada de tomate y zanahoria servida en un plato hondo

Ensalada de tomate y zanahoria

Tostadas de sardinas y tomates servidas con limón

Tostadas de sardinas y tomates

Panzanella de aguacate y tomates servida en una bandeja

Panzanella vegana de tomates y aguacate

Panzanella de nectarina carbonizada y prosciutto servida en un plato rosa

Panzanella de nectarina carbonizada y prosciutto

Panzanella de melocotón y mozzarella servida en una fuente redonda

Panzanella vegetariana de melocotón y burrata

Curry vegano de berenejena

Curry vegano de berenjena

Noodles veganos con salsa de tahini y soja servidos en un plato hondo con algunos guisantes en su vaina

Noodles veganos con salsa de sésamo y soja

Curry vegano de calabacín con tomates y garbanzos

Curry vegano de calabacín, garbanzos y tomate

Tostadas de verduras al estilo mexicano servidas con gajos de limón, se ven varias tostadas en la foto

Tostadas mexicanas de verduras